Di Sipio Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC er flagskibet blandt husets klassiske rødvine og et flot eksempel på, hvor elegant og kompleks Montepulciano-druen kan være. Vinen fremstilles udelukkende af nøje udvalgte druer fra gamle vinstokke i Abruzzo, hvor et lavt udbytte sikrer maksimal koncentration og stor aromatisk dybde.

Efter en skånsom vinifikation modnes vinen i 24 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, inden den hviler yderligere 12 måneder på flaske. Den lange modning giver en imponerende balance mellem frugt, fad og struktur.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Bouqueten er intens og kompleks med aromaer af mørke kirsebær, solbær, blommer, lakrids, tobak samt elegante noter af vanilje og kakao fra fadlagringen. Smagen er fyldig, harmonisk og koncentreret med modne tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor krydrede og mineralske nuancer giver ekstra dybde.

Montepulciano d'Abruzzo Riserva er en vin med stort gastronomisk potentiale og passer fremragende til grillet oksekød, lam, vildt, osso buco, kraftige pastaretter og modne oste. Vinen kan nydes nu, men udvikler yderligere kompleksitet ved lagring gennem de næste 8-12 år.

Di Sipio er en familieejet vingård beliggende i Ripa Teatina i provinsen Chieti i Abruzzo – et af Italiens mest anerkendte vinområder. Historien begyndte i begyndelsen af 2000'erne, da Nicola Di Sipio opfyldte en livslang drøm ved at købe den 70 hektar store ejendom, hvor hans far tidligere havde arbejdet som landarbejder. Med stor passion for vin og respekt for familiens rødder grundlagde han vingården, som siden 2004 har produceret vine med fokus på kvalitet, elegance og områdets særlige terroir.

I dag drives vingården af familien Di Sipio, hvor Nicola sammen med sin hustru Anna Concetta og sønnerne Massimo og Paolo viderefører visionen om at skabe vine, der forener tradition, innovation og håndværk. Hele produktionen – fra høst og vinifikation til lagring, aftapning og etikettering – foregår på ejendommen, hvilket sikrer fuld kontrol over kvaliteten i alle led af processen.

Vinmarkerne ligger på de bølgende bakker mellem Adriaterhavet og Majella-bjergene, hvor havets kølige briser og bjergenes beskyttelse skaber et ideelt mikroklima for langsom modning og aromatisk kompleksitet. Her dyrkes både Abruzzos klassiske druesorter som Montepulciano, Pecorino og Trebbiano d'Abruzzo samt internationale sorter som Chardonnay, Pinot Nero og Riesling. Kombinationen af klima, jordbund og omhyggeligt markarbejde giver vine med friskhed, balance og et tydeligt terroirpræg.

Di Sipios filosofi bygger på respekt for naturen, familien og det lokale terroir. Moderne teknologi kombineres med traditionelle vinfremstillingsmetoder for at bevare druernes autentiske karakter og skabe elegante vine med stor personlighed. Sortimentet spænder fra klassiske Abruzzo-vine til mousserende vine og prestigecuvéer, som gennem årene har opnået anerkendelse både i Italien og internationalt. I 2017 blev grundlægger Nicola Di Sipio udnævnt til Cavaliere del Lavoro af Italiens præsident – en af landets højeste erhvervsudmærkelser – som anerkendelse af hans indsats og entreprenørskab.

Vidste du, at vi bruger overskudstræer fra vores egen juletræsplantage, til at lave det

naturlige træuld der bruges i

vores gaveæsker og kurve?

Læs hele historien

Private label

Vil du have en vin, der er lige så unik som dig selv eller din virksomhed? Vores private label vin tilbyder netop det.

Udforsk kategorien

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Alle produkter

Di Sipio - Reserva Montepulciano D'Abruzzo

kr 249,00 249.0 DKK kr 249,00

kr 199,20

Private label

Altid først.

Hvidvin

Rødvin