Adega de Borba

DOC Rosé

Rosévin - 2016 - 75cl
Adega de Borba - DOC Rosé
  • Vinder: Børsens rosé 2015

    10-04-15

DOC Rosé

Adega de Borba

Rosévin - 2016 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 2 år
    • Temp
    • 8 °C
    • Lukning
    • Kork
    • Alk.
    • 12.5%
    • Lagring
    • 100% Ståltank
    • Druer
    • Aragonez
      Syrah
    • Områder
    • Borba, Alentejo, D.O.C.
    • Smagsvarianter
    • Kraftige vilde bær, Solbær
Halvtør
Kraftig
Nydes alene
Selskabelige lejligheder
Lys fersk fisk
Fjerkræ, kylling

Perfekt rosé - kundefavorit
Årgang 2013 af denne rosé-vin vandt Børsens store årlige rosésmagning i maj 2015.
- Og fra samme vinhus har "Reserva" (den med kork-etiketten) årgang 2013 vundet Børsens store blindsmagning af efterårsvine.

De topmodne druer fra byen Borba i D.O.C. Alentejo-regionen bliver manuelt høstet i den tidlige morgenbrise for at opnå den ideelle temperatur. Når druer plukkes køligt, bliver vinen mere frisk og sprød.

Der er anvendt druer fra Shiraz- og Aragonez-vinstokke, som vokser på vinmarker med ler, kalk og skifer.

Efter afstilkning og nænsom kvasning af druerne "macererer" hele mosten i ståltanke i 12 timer (udtrækning af farve, smag og tannin). Herved får denne rosévin fra Adega de Borba sin fantastiske flotte klare rosé-farve.

Gæringen starter ved 15 grader. Til sidst filtrering og straks aftapning for at bevare de fine frugtnoter og den friskhed, som vinen har.

Rosévinen har god intensitet og smag af solbær og vilde bær.

God fornøjelse med en fantastisk rosévin fra portugisiske Adega de Borba.
Adega de Borba
Adega de Borba

Vinen fra Adega de Borba er baseret på 300 leverandører, der tilsammen dyrker et areal på 2.000 hektar i Alentejo-regionen. 70 % af høsten er røde druer som Amarela, Periquita, Tempranillo og Shiraz. Områdets geografi er nærmest perfekt til vinproduktion med dets varme somre og kolde, tørre vintre. Således er næsten halvdelen af alle portugisiske kvalitetsvine fra Alentejo.

Adega de Borba blev etableret som kooperativ i 1955, som det første i Alentejo-regionen i det sydlige Portugal. Dette projekt var fra starten et pionerprojekt i en tid, hvor det bestemt ikke lå i kortene, at det var vin, man skulle satse på.

Vinproduktion var ikke en vigtig del af områdets økonomi dengang, så man fik hjælp af organisationen “Junta Nacional do Vinho”, der stod for produktion og kvalitetskontrol i området. Uden denne statslige kontrol og hjælp havde der formentlig ikke have været nogen vinproduktion af betydning i området i dag. Hovederhvervet dengang var kornproduktion, og området var i folks bevidsthed kendt som hele Portugals kornkammer.

Der skulle gå næsten 30 år, inden forbrugerne fik øjnene op for vin fra Alentejo. Store investeringer i produktionsfaciliteter og et massivt fokus på kvalitet har gjort Alentejo til det mest moderne vinområde i Portugal i dag og til en vigtig spiller på det globale vinmarked.

Det portugisiske kooperativ har vundet flere anerkendelser i branchen.

2016 - Kåret som "Best Cooperative Winery of 2016" af det anerkendte portugisiske magasin Revista de Vinhos.

Desuden er to af vinene fra Adega de Borba blevet kåret som vinder i to af Børsens store blindsmagninger:
Adega de Borba Rosé 2013 - vinder af Børsens årlige rosésmagning i april 2015.
Adega de Borba Reserva 2013 - vinder af Børsens smagning af efterårsvine i september 2017.

Borba i tal


1955 etableret som kooperativ (andelsselskab)
2.000 hektar vinmarker
30 forskellige druesorter
Vis mere
Adega de Borba

DOC Tinto

Meget Spændende

Adega de Borba, Portugal

79,00 DKK

Portugal
2014
14%
Vis mere

1

Vinder: Børsens rosé 2015
Adega de Borba

DOC Rosé

Perfekt rosé - kundefavorit

Adega de Borba, Portugal

89,00 DKK

Portugal
2016
13%
Vis mere

1

Guldmedalje
Adega de Borba

Montes Claros Colheita Tinto

Topvin fra Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

99,00 DKK

Portugal
2015
14%
Vis mere

1

91/100 point
Adega de Borba

Premium DOC

Top-vin fra Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

135,00 DKK

Portugal
2012
15%
Vis mere

1

Guldmedalje
Adega de Borba

Premuim DOC Gaverør

Top-vin fra Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

139,00 DKK

Portugal
2012
15%
Vis mere

3

Guldmedalje,Guldmedalje,Guldmedalje
Adega de Borba

Reserva

The Cork Label

Adega de Borba, Portugal

175,00 DKK

Portugal
2013
14%
Vis mere

3

Guldmedalje,Guldmedalje,Guldmedalje
Adega de Borba

Reserva i gaverør

The Cork Label

Adega de Borba, Portugal

189,00 DKK

Portugal
2013
14%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 500 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Abbazia

Moscato Rosé Dolce

Flotte søde fest-bobler

Casa Vinicola Abbazia, Italien

89,00 DKK

Italien
-
7%
Vis mere
Pere Ventura

Primer Rosé - semi seco -33g

Fantastisk Fristende

Pere Ventura, Spanien

105,00 DKK

Spanien
2000
12%
Vis mere
De Stefani

Rosè Metodo Zero

Helt special smag i denne spumante

De Stefani, Italien

149,00 DKK

Italien
2016
12%
Vis mere
Bodegas Monte la Reina

Claudia Moreno Frizzante Rosé

Cool spansk frizzante

Monte la Reina, Spanien

75,00 DKK

Spanien
2016
10%

Dejlige opskrifter der matcher denne rosévin

Ovnbagt rødspætte
Indbagt kalkun
Frisk fiskesuppe