Du er her:

Adega de Borba

Reserva

Rødvin - 2015 - 75cl
Adega de Borba - Reserva
  • Sølv

    11-11-18

  • Guld

    03-03-18

Reserva

Adega de Borba

Rødvin - 2015 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 10 år
    • Temp
    • 17 °C
    • Lukning
    • Kork
    • Alk.
    • 13.5%
    • Lagring
    • 100% Flaskelagring
      100% Fransk eg 225 L
    • Druer
    • Alicante Bouschet
      Aragonez
      Castelao
      Trincadeira
    • Områder
    • Borba, Alentejo, D.O.C.
    • Smagsvarianter
    • Brombær, Hvid chokolade, Lakridsrod, Solbær
Halvtør
Fyldig
Grillkød
Lam
Rødt kød
Vildt

The Cork Label
Reserva 2013 "den med kork-etiketten" blev kåret som vinder i Børsens store blindsmagning af efterårsvine i september 2017.

Og fra samme vinhus blev "Borba Rosé" i 2015 kåret som årets rosévin i Børsens årlige rosé-smagning.

Reserva er en af portugisiske Adega de Borbas vigtigste vine.

Udvalgt fra de bedste arealer og de ældste vinstokke. Gennem 10 til 15 dage har vinen gæret ved kontrollerede temperaturer på 24 grader for at udtrække de bedste aromaer og smagsnuancer.

For at øge kompleksiteten af polyfenoler, smag og tannin til vinene har man ladet vinen stå yderligere i gæringstankene for at have en form for eftergæring. Derefter 12 måneders lagring i træfade . 0g til slut 6 mdr på flaske.

Du finder noter af lakrids, brombær og solbær.

En blød rødvin med god balance mellem let sødme og frisk frugtsyre. Med mineralitet, finesse, lang eftersmag og dybde.

Kan drikkes med det samme, men har et gemmepotentiale på omkring 10 år.

Vinen kaldes ofte "The Cork Label" eller "den med kork-etiketten", da vinens etiket er lavet af end ægte kork.
Adega de Borba
Adega de Borba

"Adega de Borba is a winery that belongs to the people who grow the grapes.
The Adega is like a big family and we want everything to be fair."
- Adega de Borba, 2018

Adega de Borba er et vinhus baseret på et samarbejde mellem 300 vinbønder. Tilsammen dyrker de et areal på 2.000 hektar i Alentejo-regionen i det sydlige Portugal, hvor det flade landskab er dækket af oliventræer, svajende kornmarker og lange rækker med vinstokke.

Adega de Borba har hjemme i byen af samme navn. En mindre by med 8.000 indbyggere, hvoraf de fleste har en tilknytning til vinhuset. Borba har den lille familieejede vingårds sjæl og den store virksomheds struktur.

Det veldrevne og populære kooperativ oplever en stadigt stigende tilslutning. Vinhuset og vinbønderne arbejder tæt sammen om at skabe den bedste kvalitet både i marken og i produktionen. Og stordriftsfordelene gør det muligt at sikre den samme høje kvalitet i vinene hvert år.

Borba er i dag Portugals andetstørste vin-kooperativ og hører til blandt de 10 største vinproducenter i hele landet.

Portugal er også en af verdens største eksportører af marmor, og størstedelen af Portugals marmor kommer fra stenbrud i Borba og et par af dets nabobyer. Områdets huse er traditionelt malet hvide med kalk fra opvarmet marmor.

Alentejo er også hele verdens kork-område. Omtrent halvdelen af al kork stammer fra dette område af Portugal.

Adega de Borba blev etableret som kooperativ i 1955 som det første af sin slags i Alentejo-regionen i det sydlige Portugal. Dette projekt var fra starten et pionerprojekt i en tid, hvor det bestemt ikke lå i kortene, at det var vin, man skulle satse på.

Vinproduktion var ikke en vigtig del af Alentejo-områdets økonomi dengang, så man fik hjælp af organisationen “Junta Nacional do Vinho”, der stod for produktion og kvalitetskontrol i området. Uden den statslige kontrol og hjælp ville der formentlig ikke være nogen vinproduktion af betydning i området i dag. Hovederhvervet dengang var kornproduktion, og området var kendt som hele Portugals kornkammer.

70% af høsten består af blå druer som Amarela, Periquita, Tempranillo og Shiraz. Geografi og klima er nærmest perfekt til vinproduktion med meget varme somre (42-43 grader) og kolde, tørre vintre.

Der skulle gå næsten 30 år, inden forbrugerne for alvor fik øjnene op for vin fra Alentejo. Store investeringer i teknologi, produktionsfaciliteter og et massivt fokus på kvalitet har gjort Alentejo til det mest moderne vinområde i Portugal i dag og til en vigtig spiller på det globale vinmarked. Omtrent halvdelen af alle portugisiske kvalitetsvine regnes at komme fra Alentejo.

Adega de Borba har stort fokus på bæredygtighed, og en certificering er lige på trapperne. Og selvom bvitilsættes der mindst det mulige indhold af sulfitter til vinene.

Det portugisiske kooperativ har vundet flere anerkendelser i branchen. I 2016 blev Borba kåret som "Best Cooperative Winery of 2016" af det anerkendte portugisiske magasin Revista de Vinhos.

To af vinene fra portugisiske Adega de Borba blevet kåret som vinder i to af Børsens store blindsmagninger:
Adega de Borba Rosé 2013 - vinder af Børsens årlige rosésmagning i april 2015.
Adega de Borba Reserva 2013 - vinder af Børsens smagning af efterårsvine i september 2017.

Borba i tal


1955 etableret som kooperativ (andelsselskab)
2.000 hektar vinmarker
30 forskellige druesorter
Vis mere
Adega de Borba

DOC Tinto

Spændende og ukompliceret

Adega de Borba, Portugal

79,00 DKK

Portugal
2016
14%
Vis mere

1

Vinder: Børsens rosé 2015
Adega de Borba

DOC Rosé

Perfekt rosé - kundefavorit

Adega de Borba, Portugal

89,00 DKK

Portugal
2017
13%
Vis mere

1

Guldmedalje
Adega de Borba

Montes Claros Colheita Tinto

Topvin fra Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

99,00 DKK

Portugal
2015
14%
Vis mere
Adega De Borba

Quintas de Borba Tinto

Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

109,00 DKK

Portugal
2015
14%
Vis mere
Adega de Borba

Premium DOC

Premium-vin fra Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

135,00 DKK

Portugal
2016
15%
Vis mere

1

Guldmedalje
Adega de Borba

Premium DOC Gaverør

Premium-vin fra Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

139,00 DKK

Portugal
2015
15%
Vis mere
Adega De Borba

Senses Petit Verdot Tinto

Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

139,00 DKK

Portugal
2015
14%
Vis mere

3

Guld,Guld,Sølv
Adega de Borba

Reserva

The Cork Label

Adega de Borba, Portugal

175,00 DKK

Portugal
2015
14%
Vis mere

2

Guld,Guld
Adega de Borba

Reserva i gaverør

The Cork Label

Adega de Borba, Portugal

189,00 DKK

Portugal
2015
14%
Vis mere
Adega De Borba

Garrafeira Tinto

Adega de Borba

Adega de Borba, Portugal

309,00 DKK

Portugal
2011
15%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Tenute Fiorebelli

Amarone di Valpolicella DOCG

Arrogant Amarone

Tenute Fiorebelli, Italien

359,00 DKK

Italien
2012
15%
Vis mere
De Stefani

Kreda

Blød og fyldig

De Stefani, Italien

369,00 DKK

Italien
2015
16%
Vis mere
El Porvenir

Laborum Malbec

High Altitude Malbec

El Porvenir, Argentina

179,00 DKK

Argentina
2016
15%
Vis mere
Chateau Pichon Longueville

Pauillac ACQ

Chateau Pichon-Longueville fra Pauillac

Frankrig

1.499,00 DKK

Frankrig
2011
13%