Du er her:

Ca' del Sette

Appassionante Rosso

Rødvin - 2016 - 75cl
Ca' del Sette - Appassionante Rosso
  • 93/100 point

    03-03-18

Appassionante Rosso

Ca' del Sette

Rødvin - 2016 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 4 år
    • Temp
    • 18 °C
    • Lukning
    • Kork
    • Alk.
    • 13.5%
    • Lagring
    • 100% Ståltank
    • Druer
    • Cabernet Sauvignon
      Merlot
    • Områder
    • Veneto, Rosso Veronese IGT
    • Smagsvarianter
    • Røde bær, Kakao, Kanel
Halvsød
Medium
Modne oste
Rødt kød
Vildt

Appassionante
Ca 'del Sette fra den italienske provins Verona har fremtryllet denne lækre, bløde og fyldige rødvin Appassionante Rosso.

En blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon. Vinbonde Matteo Pontalato har høstet druerne så sent, at de har nået at indtørre en anelse på vinstokkene i et par uger. Derved opnås en mere intens smag.

Druerne er fra vinstokke, der vokser i sandet og kalkholdig jord.

Noter af rød frugter og et strejf af kanel og kakao. En lækker fyldig og halvsød vin, der er nem at drikke. Nydes til rødt kød, oste og retter med vildt.
Ca' del Sette
Ca' del Sette

"Vin er et levende element, der kræver omhyggelige omsorg," lyder det fra italienske Ca’ del Sette.

Ca' del Sette er en familieejet vingård beliggende i byen Gambellara i Veneto-regionen imellem Vicenza and Verona. Ejerne er Matteo Pontalto og Elisa Dian.

Selvom Elisa og Matteos familier har dyrket vin siden slutningen af 1800-tallet, var det først i 2008, at de begyndte at sælge vinen i eget navn.

Bygningerne er fra 2011 og der er fokuseret på miljøvenlige løsninger i vinfremstillingen. De er et ungt og dynamisk team med fokus på både fortidens traditioner og fremtidens muligheder for at eksperimentere med fremstilling af vin.

For det italienske par er selve vinmarken det vigtigste element. Og der anvendes biobrændstof og vegetabilsk smørelse til maskinerne. Til markerne anvendes organisk gødning.

Vinmarkerne ligger i provinserne Verona (Soave, Monteforte d'Alpone, Arcole) og Vicenza (Gambellara, Chiampo, Lonigo). Tæt på Lessini-bjergets skråninger og i et område, der også påvirkes af Garda-søens mikroklima.

Vinmarkerne består hovedsageligt af tre jordbundstyper: lerholdig jord, sand og vulkansk jord.

Der er i alt 52 hektar med en en tæthed på omkring 4.000 vinstokke per hektar. Her dyrkes Garganega, Trebbiano of Soave, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Pinot grigio, Glera, Merlot og Cabernet Sauvignon.
Vis mere

1

93/100 point
Ca' del Sette

Appassionante Rosso

Appassionante

Ca' del Sette, Italien

99,00 DKK

Italien
2016
14%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Cave Jean Geiler

Cremant d'Alsace Brut Prestige

Fine bobler fra Alsace

Jean Geiler, Frankrig

149,00 DKK

Frankrig
-
12%
Vis mere
Colle Corviano

Pecorino Colline Pescaresi IGP

Colle Corviano Pecorino Colline Pescaresi

Colle Corviano, Italien

139,00 DKK

Italien
2017
13%
Vis mere
Bodegas Alvear

PX 1927 - 75 cl

Sort som kul

Alvear, Spanien

209,00 DKK

Spanien
-
16%
Vis mere
Viña san Esteban

VSE Classic Cabernet Sauvignon

Blid Cabernet Sauvignon

Vinâ San Esteban, Chile

79,00 DKK

Chile
2015
14%