Cape Dreams

Game Reserve Chenin Blanc

Hvidvin - 2017 - 75cl
Cape Dreams - Game Reserve Chenin Blanc

Game Reserve Chenin Blanc

Cape Dreams Wine

Hvidvin - 2017 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 3 år
    • Temp
    • 12 °C
    • Lukning
    • Skruelåg
    • Alk.
    • 13.5%
    • Lagring
    • 93% Ståltank
      7% Træfade ca. 500 l
    • Druer
    • 100% Chenin Blanc
    • Områder
    • Western Cape
    • Smagsvarianter
    • Citrusfrugter, Grapefrugt, Melon, Pære, Tropiske frugter
Halvtør
Medium
Nydes alene
Orientalsk
Grillet fisk
Fjerkræ, kylling
Pastaretter

Riverine Rabbit fra Sydafrika
Sydafrikanske Cape Dreams har kreeret en frisk og meget prisvenlig hvidvin på Chenin Blanc-druen.

De fuldt modne druer fermenteres køligt efter 4-8 timers skindkontakt.

Lagring på ståltanke, men en lille andel af Chenin Blanc-druerne lagres på brugte egetræsfade for at skabe en hvidvin med lidt ekstra fedme og fylde.

Cape Dreams hører hjemme i Robertson Valley, der kendes som rosernes og vinens dal. Dalen er placeret mellem Breede-floden og bjergkæden Langeberg, 140 km fra Cape Town.

Noter af eksotiske frugter, citrus, saftig melon, pære og grapefrugt.

Velsmagende, aromatisk og frisk hvidvin med god balance. Silkeblød og elegant

Prøv den til grillet fisk eller kylling, pastaretter og krydret mad.

Den sydafrikanske "Riverine Rabbit" er en sjælden og meget truet hare. Oprindeligt kendte man kun til det meget sky pattedyrs eksistens i Karoo-området, men for nyligt er det blevet set også i Breede River-området
Cape Dreams Wine
Cape Dreams

Sydafrikanske Cape Dreams har hjemme i Robertson Valley, der kendes som rosernes og vinens dal. Dalen er placeret mellem Breede-floden og bjergkæden Langeberg, 140 km fra Cape Town.

Indtil starten af 2000-tallet var den sydafrikanske vinindustri en mandsdomineret branche. Mulighederne for kvinder og især sorte kvinder var minimale.

Men Bunty Khan, der er begge dele, havde et brændende ønske om at ændre dette. For livet i vinmarkerne og Kapstadens uendeligt smukke vinmarker var en integreret del af hende.

Med hårdt arbejde og uden at lade sig afskrække af de mange forhindringer hun måtte møde på sin vej, er det lykkedes for Bunty Khan at lancerede sit eget sortiment af vine.

Bunty ønsker, at Cape Dreams skal været et førende eksempel på ægte transformation, og vinhusets navn afspejler netop hendes personlige ambition om at udvikle et internationalt anerkendt brand og skabe forandring for kvinder i vinindustrien .

Bunty er medlem af den internationale organisation Women of the Vine and Spirits og i 2016 blev hun udnævnt til bestyrelsesmedlem i WOSA (Wines of Sydafrika er en organisation, der repræsenterer vinindustrien). På denne måde er hun er med til at transformere den sydafrikanske vinindustri og fremme kvinders arbejde i branchen.

Landet stik syd for Danmark er som skabt til at vinavl og nyder godt af et stabilt klima med få udsving i kvaliteten i alle årgange.

Atlanterhavet og det Indiske Ocean, som omgiver Kapstaden skaber kølige briser, vind og tåge og bridrager til helt unikke mikroklimaer i områdets vinmarker.

I Robertson-dalen er der kolde vintre og solrige somre med en gennemsnitlig årlig nedbør på 350 - 400 mm. Selvom sommertemperaturerne kan være høje, er den sydøstlige vind med til at køle vinmarkerne. Dette tillader at druerne kan modnes jævnt og i perfekt balance. Nætterne er kølige, og i sommermånederne trækker en tåge ofte hen over vinmarkerne indtil sent om morgenen. Det tørre klima og med den lette brise holder niveauet af skadedyre på et minimum.

Jordbunden her har Sydafrikas højeste indhold af kalk, hvilket er ideelt til vinfremstilling. Det flade landskab langs Breede-floden skifter til bølgende bakker ved foden af ??Langebergbjerget. Jordbunden domineres her af rød ler og sand, der er god til at holde på vandet og ideelt til dyrkning af druer af høj kvalitet.

Der er blevet lavet vin i Sydafrika i over 350 år .Jordbunden i Sydafrika hører til blandt verdens ældste og går 500 millioner år tilbage i tiden.

Sydafrika er et land i rivende udvikling også på vinområdet. Kvaliteten bliver fortsat højere og der er fokus på bæredygtig produktion og forbedring af arbejdsforhold.
Vis mere
Cape Dreams

Shiraz

Smagfuld Shiraz fra Sydafrika

Cape Dreams Wine, Sydafrika

79,00 DKK

Sydafrika
2018
15%
Vis mere
Cape Dreams

Chenin Blanc

Skøn som en frisk frugtsalat

Cape Dreams Wine, Sydafrika

79,00 DKK

Sydafrika
2018
13%
Vis mere
Cape Dreams

Game Reserve Chenin Blanc

Riverine Rabbit fra Sydafrika

Cape Dreams Wine, Sydafrika

119,00 DKK

Sydafrika
2017
14%
Vis mere
Cape Dreams

Game Reserve Pinotage

Bat Eared Fox fra Sydafrika

Cape Dreams Wine, Sydafrika

129,00 DKK

Sydafrika
2016
14%
Vis mere
Cape Dreams

Game Reserve Shiraz

Eland fra Sydafrika

Cape Dreams Wine, Sydafrika

129,00 DKK

Sydafrika
2015
14%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Vincent Baron et Fils

Pommard

Maskulin fransk vin

Vincent Baron et Fils, Frankrig

409,00 DKK

Frankrig
2015
13%
Vis mere
Bric Cenciurio

Barbera d'Alba DOC

Fantastisk madvin

Bric Cenciurio, Italien

159,00 DKK

Italien
2017
15%
Vis mere
Bodegas Piqueras

El Picoteo Rosado ØKO

Sommerens skønneste spanske rosé

Bodegas Piqueras, Spanien

89,00 DKK

Spanien
2018
13%
Vis mere
Castello D'Alba Porto

Vintage 2011

Vintage Portvin

Castello d'Alba Port, Portugal

509,00 DKK

Portugal
2011
20%