Du er her:

Caruso og Minini

Cusora Chardonnay DOC

Hvidvin - 2017 - 75cl
Caruso og Minini - Cusora Chardonnay DOC
  • Sølv

    06-06-18

Cusora Chardonnay DOC

Caruso y Minini

Hvidvin - 2017 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 2 år
    • Temp
    • 8 °C
    • Lukning
    • Kork
    • Alk.
    • 13.0%
    • Lagring
    • 100% Flaskelagring
      100% Ståltank
    • Druer
    • 100% Chardonnay
    • Områder
    • Sicilien IGT, IGT, Sicilien
    • Smagsvarianter
    • Europæiske frugter, Mandler, Mango
Tør
Fyldig
Nydes alene
Selskabelige lejligheder
Fed fisk

Verdens bedste Chardonnay
Caruso & Minini ligger omkring Masala på Sicilien. Ved Giummarella-bakkerne 15 km øst for Masala by er et perfekt område til produktion af hvide druer.

Konkurrencen "Chardonnay du Monde" kårer hvert år verdens bedste Chardonnay-vine. I 2015-konkurrencen vandt denne Cusora Chardonnay fra italienske Caruso & Minini en guldmedalje.

Der blev uddelt guldmedalje til tre andre vine, men Cusora var den eneste Chardonnay, som IKKE var fadlagret.

- Og hvilken vin du nu har muligheden for at smage. Det du vil opleve i denne vine fra Italien, er druens egen beskaffenhed, uden indvirkning fra egefade og blends. Dette her er smagen fra lige præcis den ene mark med den ene drue.

Cryomaceration (den proces i fremstillingen af hvidvin, hvor man beholder skindet og de knuste druer ved ekstremt lav temperatur inden gæringen for at øge vinens frugtpræg) af de afstilkede druer sker i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur på 4 grader i 4-12 timer.

Blød presning af druerne, statisk clearing af mosten og gæring ved kontrolleret temperaturer på 16-18 grader i 20 dage. Herefter lagring tre måneder i rustfrie ståltanke og til slut to måneder i flasken.

Det giver en ren, frugtrig og frisk vin. En kompleks og balanceret vin med noter af mango, frugt og mandler.

Cusora er god til fiskeretter - og perfekt til fest og som et glas der nydes alene.
Caruso y Minini
Caruso & Minini

Caruso & Minini drives af Stefano Caruso og Mario Minini, der begge er af familier med stolte traditioner indenfor faget. Således har vinmarkerne, Giummarella og Cutaja, tilhørt Caruso-familien i tre generationer.

De ligger i bakkedrag øst for Marsala i et område, der er kendt for at producere fremragende druer til højkvalitetsvine.

I alt 120 hektar er beplantet med blandt andet Shiraz, Merlot og den kendte italienske Nero d’Avola.

De mange forskellige jordtyper og de varierende højder har tvungtet Caruso & Minini til at tænke alternativt, hvad angår dyrkning og opbinding af planterne, for at opnå den bedste kombination af jord, klima og drue. Dette har resulteret i et udvalg af unikke og overraskende vine med både karakter og elegance.

Produktionen er henlagt til en "baglio" (en landejendom) i hjertet af Marsala, bygget i slutningen af 1800-tallet med opbevaring af vin for øje. Nu er teknikken og inventaret topmoderne, men passionen og respekten for arbejdet er den samme som altid.
Vis mere
Caruso og Minini

Tasari Nero d'Avola Merlot

Hverdagen går til Sicilien

Caruso y Minini, Italien

85,00 DKK

Italien
2018
13%
Vis mere
Caruso og Minini

Tasari Cataratto

Ukompliceret og venlig vin fra Sicilien

Caruso y Minini, Italien

85,00 DKK

Italien
2018
12%
Vis mere
Caruso og Minini

Terre di Giumara Nero d'Avola

Ægte Siciliensk

Caruso y Minini, Italien

89,00 DKK

Italien
2018
14%
Vis mere
Caruso og Minini

Terre di Giumara Inzolia

Frugtrig og frisk

Caruso y Minini, Italien

89,00 DKK

Italien
2018
13%
Vis mere
Caruso og Minini

Terre di Giumara Frappato

Interessant drue-mix

Caruso y Minini, Italien

89,00 DKK

Italien
2017
14%
Vis mere

2

Commended (rosende omtale),Bronzemedalje
Caruso og Minini

Terre di Giumara Grecanico

Den udholdende drue

Caruso y Minini, Italien

89,00 DKK

Italien
2016
13%
Vis mere

1

Sølv
Caruso og Minini

Cusora Chardonnay DOC

Verdens bedste Chardonnay

Caruso y Minini, Italien

119,00 DKK

Italien
2017
13%
Vis mere

1

Sølv
Caruso og Minini

Cutaja - Nero d'Avola Riserva

Blød intensitet

Caruso y Minini, Italien

149,00 DKK

Italien
2015
14%
Vis mere

1

Guld
Caruso og Minini ØKO

Naturalmente BIO Nero D'Avola

Økologisk vin fra Sicilien

Caruso y Minini, Italien

149,00 DKK

Italien
2017
14%
Vis mere
Caruso og Minini ØKO

Naturalmente BIO Grillo

Økologisk hvidvin fra Sicilien

Caruso y Minini, Italien

149,00 DKK

Italien
2018
13%
Vis mere
Caruso og Minini

Delia Nivolelli Syrah Reserva

Shiraz i nye klæder

Caruso y Minini, Italien

189,00 DKK

Italien
2013
15%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Terra D'Alter

Telhas Branco

Portugisisk topvin

Terras de Alter, Portugal

205,00 DKK

Portugal
2013
15%
Vis mere
Grandes Vinos y Viñedos

Anayon Chardonnay

Lagret spansk Chardonnay

Grandes Vinos y Viñedos, Spanien

155,00 DKK

Spanien
2017
14%
Vis mere
Famille Brocard

Chablis 1 er Cru Vau de Vey

Chablis 1'er Cru Vau de Vey

Famille Brocard, Frankrig

269,00 DKK

Frankrig
2017
13%