Du er her:

Caruso og Minini

Delia Nivolelli Syrah Reserva

Rødvin - 2011 - 75cl
Caruso og Minini - Delia Nivolelli Syrah Reserva
  • Guld

    03-03-18

Delia Nivolelli Syrah Reserva

Caruso y Minini

Rødvin - 2011 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 10 år
    • Temp
    • 19 °C
    • Lukning
    • Kork
    • Alk.
    • 14.5%
    • Lagring
    • 100% Flaskelagring
      100% træfade ca 500 L
    • Druer
    • 100% Syrah
    • Områder
    • Verolanuova, Sicilien, IGT
    • Smagsvarianter
    • Blomster, Egetræ, Sort peber, Vanilje
Halvtør
Kraftig
Lam
Kraftig oksekød
Vildt

Shiraz i nye klæder
For det første er druerne håndplukkede, for det andet er de sorteret således, at kun de bedste bær bliver anvendt i denne super vin.

Til trods for at vinen er ekstrem kraftig har den samtidig en elegant blødhed, kombineret med svage strøg af elegant vanilje og fadsmag der blot underbygger denne vin -og ikke overdøver de elegante frugtrige toner.

Det vestlige Siciliens vinproducenter kan kun være stolte af at bo og arbejde i dette område, og være taknemmelige for, hvad historie og traditioner omkring Marsala -vinehar bragt dem.

Vinen med "Denominazione di Origine controllata (DOC)" er det italienske svar på den franske AOC. DOC vine er producerede i bestemte veldefinerede områder, efter særlige regler med henblik på at bevare de traditionelle vinfremstillingsmetoder i de enkelte regioner og Delia Nivolelli DOC er navnet, som certificerer fødslen af Syrah-vine.

Og derfor er Caruso & Minini ikke tøvende med, at kalde deres bedste vin " Delia Nivolelli", Syrah DOC. Syrah er den sorte drue, der bedst repræsenterer, hvad naturen har været i stand til at skabe i det vestlige Sicilien.

Det faktum, at det er en importeret drue forpligter os ikke til at anse Shiraz som værende en udlænding for altid.

Gæring og maceration (tannin, syre, farve og smag udtrækkes) sker ved 25 grader i ca. 20 dage.
Caruso y Minini
Caruso & Minini

Caruso y Minini drives af Stefano Caruso og Mario Minini, der begge er af familier med stolte traditioner indenfor faget. Således har vinmarkerne, Giummarella og Cutaja, tilhørt Caruso-familien i tre generationer. De ligger i bakkedrag øst for Marsala i et område, der er kendt for at producere fremragende druer til højkvalitetsvine.

I alt 120 hektar er beplantet med blandt andet Shiraz, Merlot og den kendte italienske Nero D’avolo. De mange forskellige jordtyper og de varierende højder har forpligtet Caruso y Minini til at tænke alternativt, hvad angår dyrkning og opbinding af planterne, for at opnå den bedste kombination af jord, klima og drue. Dette har resulteret i et udvalg af unikke og overraskende vine med både karakter og elegance.

Produktionen er henlagt til et ’baglio’ (en landejendom) i hjertet af Masala, bygget i slutningen af 1800-tallet med opbevaring af vin for øje. Nu er teknikken og inventaret topmoderne, men passionen og respekten for arbejdet er den samme som altid.
Vis mere
Caruso og Minini

Tasari Nero d'Avola Merlot

Hverdagen går til Sicilien

Caruso y Minini, Italien

85,00 DKK

Italien
2018
13%
Vis mere
Caruso og Minini

Tasari Cataratto

Ukompliceret og venlig vin fra Sicilien

Caruso y Minini, Italien

85,00 DKK

Italien
2018
12%
Vis mere
Caruso og Minini

Terre di Giumara Nero d'Avola

Ægte Siciliensk

Caruso y Minini, Italien

89,00 DKK

Italien
2018
14%
Vis mere
Caruso og Minini

Terre di Giumara Inzolia

Frugtrig og frisk

Caruso y Minini, Italien

89,00 DKK

Italien
2018
13%
Vis mere
Caruso og Minini

Terre di Giumara Frappato

Interessant drue-mix

Caruso y Minini, Italien

89,00 DKK

Italien
2017
14%
Vis mere

2

Commended (rosende omtale),Bronzemedalje
Caruso og Minini

Terre di Giumara Grecanico

Den udholdende drue

Caruso y Minini, Italien

89,00 DKK

Italien
2016
13%
Vis mere
Caruso og Minini

Cusora Chardonnay DOC

Verdens bedste Chardonnay

Caruso y Minini, Italien

119,00 DKK

Italien
2017
13%
Vis mere
Caruso og Minini

Cutaja - Nero d'Avola Riserva

Blød intensitet

Caruso y Minini, Italien

149,00 DKK

Italien
2015
14%
Vis mere

1

Guld
Caruso og Minini ØKO

Naturalmente BIO Nero D'Avola

Økologisk vin fra Sicilien

Caruso y Minini, Italien

149,00 DKK

Italien
2017
14%
Vis mere

1

Guld
Caruso og Minini

Delia Nivolelli Syrah Reserva

Shiraz i nye klæder

Caruso y Minini, Italien

189,00 DKK

Italien
2011
15%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Ca'Rugate

Amarone DOCG red label

Elegant Amarone

Ca'Rugate, Italien

409,00 DKK

Italien
2012
15%
Vis mere
Le Vigne Di Sammarco

Arche Blend

Kundernes valg: Ærke-godt

Le Vigne Di Sammarco, Italien

209,00 DKK

Italien
2014
15%
Vis mere
De Stefani

Malanotte DOCG

Malanotte med 50 års gemmepotentiale

De Stefani, Italien

409,00 DKK

Italien
2013
16%
Vis mere
De Stefani

Raboso Piave DOC

Raboso

De Stefani, Italien

499,00 DKK

Italien
2010
15%