Du er her:

De Stefani

Cabernet Sauvignon

Rødvin - 2015 - 75cl
De Stefani - Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

De Stefani

Rødvin - 2015 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 10 år
    • Temp
    • 17 °C
    • Lukning
    • Kork
    • Alk.
    • 12.5%
    • Lagring
    • 100% Fransk eg 225 L
    • Druer
    • 100% Cabernet Sauvignon
    • Områder
    • Fossalta di Piave, Veneto
    • Smagsvarianter
    • Blåbær, Solbær
Halvtør
Fyldig
Kraftig oksekød

Fyldig og krydret Cabernet
Druerne til denne klassiske vin kommer fra Piave området i Veneto, fra gamle vinstokke, der dyrkes i leret jord.

Vinen har en lækker kompleksitet i den helt originale De Stefani stil, hvor en delikat blødhed præger vinen.

Le Ronché gården, findes i Fossalta di Piave. Navnet Ronche er vinmarkens placering. Navnet kommer fra et gammelt udsagnsord "roncare" der betyder at dyrke og høste en mark.

Lige her er der ganske få regndage, men til gengæld høje temperaturer. Det giver druerne en fantastisk mulighed for intens modenhed.

Her er 8400 planter pr. ha. efter "guyotmetoden".Høsten er fra slut september til primo oktober. Vinifikationen sker udelukkende med naturens eget gær.
De Stefani
Topproducent fra Italien

Historien om vinhuset De Stefani begynder i Refrontolo, en lille bakket landsby i Veneto nord for Venedig midt mellem de berømte vinområder Conegliano og Valdobbiadene. Her anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame.

Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede dennes søn, Alessandro De Stefani, sig også til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.

Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer. I mange af vinene bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker.

I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani. For at opnå den bedste kvalitet har man en høj beplantningsprocent pr. hektar, meget lidt beskæring af vinstokkene, økologisk dyrket jord og ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.
Vis mere
De Stefani

Prosecco Frizzante

Frisk mousserende

De Stefani, Italien

135,00 DKK

Italien
-
11%
Vis mere
De Stefani

Cabernet Sauvignon

Fyldig og krydret Cabernet

De Stefani, Italien

149,00 DKK

Italien
2015
13%
Vis mere

1

87/100 point
De Stefani

Prosecco Col Fondo Frissante

Helt naturlige bobler

De Stefani, Italien

159,00 DKK

Italien
2016
11%
Vis mere
De Stefani

Pinot Grigio

De Stefani, Italien

159,00 DKK

Italien
2018
14%
Vis mere
De Stefani

Prosecco Millesimato Extra Dry

Prosecco med unik smag

De Stefani, Italien

159,00 DKK

Italien
2018
12%
Vis mere
De Stefani

Rosé Millesimato Brut

Helt special smag i denne spumante

De Stefani, Italien

159,38 DKK

Italien
2018
12%
Vis mere
De Stefani

Venis

Asparges-VINEN

De Stefani, Italien

169,00 DKK

Italien
2018
14%
Vis mere

1

91/100 point
De Stefani

Solèr

Kompleks og kraftig

De Stefani, Italien

199,00 DKK

Italien
2015
14%
Vis mere
De Stefani

Plavis

Ekseptionel Merlot

De Stefani, Italien

199,00 DKK

Italien
2015
14%
Vis mere
De Stefani

Olmèra

Sublim hvidvin

De Stefani, Italien

309,00 DKK

Italien
2016
15%
Vis mere
De Stefani

Kreda

Blød og fyldig

De Stefani, Italien

369,00 DKK

Italien
2015
16%
Vis mere
De Stefani

Solér Magnum

Kompleks og kraftig

De Stefani, Italien

399,00 DKK

Italien
2014
13%
Vis mere
De Stefani

Refrontolo Passito DOCG

Mozarts yndlingsvin

De Stefani, Italien

399,00 DKK

Italien
2013
16%
Vis mere
De Stefani

Passut

Skøn dessertvin på tørrede druer

De Stefani, Italien

469,00 DKK

Italien
2006
14%
Vis mere

3

2/3 glas,89/100 point,3/3 stjerner
De Stefani

Raboso Piave DOC

Raboso

De Stefani, Italien

499,00 DKK

Italien
2010
15%
Vis mere

1

97/100 point
De Stefani

Stèfen 1624

Stor, kompleks og elegant

De Stefani, Italien

709,00 DKK

Italien
2013
16%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Viña san Esteban

Signature 3Grapes Petit Verdot

År til År Blend

Vinâ San Esteban, Chile

119,00 DKK

Chile
2015
15%
Vis mere
Viña san Esteban

Laguna del Inca

Vinmagerens Svendestykke

Vinâ San Esteban, Chile

199,00 DKK

Chile
2016
14%
Vis mere
Viña san Esteban

Gran Reserva Cabernet

En stor Cabernet

Vinâ San Esteban, Chile

129,00 DKK

Chile
2016
14%