Du er her:

Tenuta Montemagno

Ruche di Castagnole

Rødvin - 2016 - 75cl
Tenuta Montemagno - 	Ruche di Castagnole
  • Commended (rosende omtale)

    05-05-17

  • Sølvmedalje

Ruche di Castagnole

Tenuta Montemagno

Rødvin - 2016 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 3 år
    • Temp
    • 19 °C
    • Lukning
    • Kork
    • Alk.
    • 15.0%
    • Lagring
    • 100% Ståltank
    • Druer
    • 100% Ruche
    • Områder
    • Piemonte, Ruche Castagnole Monferrato, DOCG
    • Smagsvarianter
    • Eukalyptus, Røde bær, Kanel, Roser, Sort peber, Violer
Tør
Medium
Asiatisk
Gryderetter
Kraftig oksekød
Pastaretter

Sjælden gammel drue
Ruche di Castagnole Monferrato DOCG er rødvin lavet på en meget sjælden drue, som vokser i et afgrænset område i omkring Castagnole Monferrato i det nordvestlige Italien.

Ruche er en meget gammel sort, og der er ikke klarhed om dens oprindelse. Druen har længe været gået i glemmebogen, men blev genopdaget i 1960'erne, da præsten Don Giacomo Cauda ankom til sit nye sogn i Castagnole Monferrato.

Blandt de mange hektar vinmarker, som var en delaf hans nye bopæl, opdagede Don Cauda en ukendt rød druesort. Druerne til "præstens vin" dyrkes nu af omkring 30 vinhuse i området. Omkring 40 hektar er beplantet med Ruche-vinstokke.

Området Ruche di Castagnole Monferrato blev udnævnt til DOC i 1987 og til DOCG i 2011.

Ruche er en lys rød farve i glasset. Rødvinen fra Piemonte har fine men kraftige tanniner og god syre.

Ruche er en lækker rødvinsoplevelse med intense florale noter af roser og violer. Dertil moden rød frugt og sort peber.

Elegant, blød og stilfuld vin, der passer godt til retter med umami-smag. Eksempelvis retter med kraftig oksekød og svampe. Også fint match til asiatisk mad.
Tenuta Montemagno
Tenuta Montemagno

Vingården Tenuta Montemagno ligger i det bakkede Monferrato i det østlige Piemonte, der er yderst velegnet til dyrkning af druer.

De sydvestvendte marker har kalk, ler og mergel i undergrunden og jorden her er rig på næringsstoffer, der giver en helt særlig stil.

Monferrato er et område med en meget lang vintradition. Og Tenuta Montenagnos solide stenmure kan dateres helt tilbage til Napoleon Bonapartes tid.

Blandt de mange lige rækker med vinstokke hos Tenuta Montemagno finder man nogle af de ældste druer i Piemonte. Alle er typiske druer for Monferrato-området.

Og der er ikke langt mellem de gamle og sjældne sorter. Hos Tenuta Montemagno har man fokus på at få de allerbedste karakteristika frem i hver druesort.

Under arbejdet i marken tager man hensyn til, at de forskellige sorter opnår rette modenhed på forskellige tidspunkter.

Der vises respekt for miljøet ved ikke at bruge giftstoffer og kunsgødning på de 18 hektar med vinstokke. Alt arbejde i marken sker med håndkraft. Ved høst transporteres druerne i små kasser for at opnå den bedste mulige kvalitet.

Vingården er en ejendomfra det 16. århundrede ejendom der
Vis mere
Tenuta Montemagno

Monferrato DOC Bianco Musae

Ikke-ordinær Sauvignon Blanc

Tenuta Montemagno, Italien

159,00 DKK

Italien
2014
13%
Vis mere

2

Commended (rosende omtale),Sølvmedalje
Tenuta Montemagno

Ruche di Castagnole

Sjælden gammel drue

Tenuta Montemagno, Italien

209,00 DKK

Italien
2016
15%
Vis mere
Tenuta Montemagno

Barbera d'Asti DOCG Mysterium

Mysterium Superiore

Tenuta Montemagno, Italien

249,00 DKK

Italien
2014
15%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 500 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Oliver & Oliver

Puntacana Tesoro XO

Puntacana Tesoro x.o.

Oliver & Oliver, Den Dominikanske Republik

399,00 DKK

Den Dominikanske Republik
-
38%
Vis mere
Terra D'Alter

Late Harvest

Lækker dessertvin

Terras de Alter, Portugal

175,00 DKK

Portugal
2013
14%
Vis mere
Bodegas Piqueras

Valcanto Syrah

Valcanto

Bodegas Piqueras, Spanien

89,00 DKK

Spanien
2013
14%
Vis mere
Celler Clos Pons

Nits De Boira

Blød Barcelona-Grenache

Celler Clos Pons, Spanien

99,00 DKK

Spanien
2015
14%

Dejlige opskrifter der matcher denne rødvin

Gullasch
Asiatisk pastasalat
Risotto med skovens svampe