Du er her:

Tenute Fiorebelli

Amarone di Valpolicella DOC

Rødvin - 2011 - 75cl
Tenute Fiorebelli - Amarone di Valpolicella DOC

Amarone di Valpolicella DOC

Tenute Fiorebelli

Rødvin - 2011 - 75cl
    • Kan gemmes
    • 10 år
    • Temp
    • 18 °C
    • Lukning
    • Kork
    • Alk.
    • 15.0%
    • Lagring
    • 100% Flaskelagring
      100% træfade ca 500 L
    • Druer
    • 70% Corvina
      30% Rondinella
    • Områder
    • San Giorgio, Valpolicella, Veneto
    • Smagsvarianter
    • Modne blommer, Mørk chokolade, Kirsebær, Tørrede frugter
Sød
Kraftig
And, gås, fasan
Julemad
Kraftig oksekød
Vildt

Arrogant Amarone
Orion Wines fra San Ambrogio kommunen i Veneto, har en blot 5-hektar stor vinmark ved navn "San Giorgio" Med vinstokke på over 20 år, og en produktion med blot 1,6 kg drue pr. plante, er hele filosofien bag denne super Amarone kun at producere den bedste Amarone.

Alt det du elsker ved den bedste Amarone du nogensinde har nydt, vil du finde her. Jeg må sige at den byder på lækre finesser og tilgodser dine drømme.

Høsten foregår ved omhyggelig håndplukning i begyndelsen af oktober. Nænsomt fyldes små trækasser af 5 kg. Hvorefter disse kommer i "fruttaio" et godt luftrigt sted hvor udtøringen af druerne sker frem til januar. Under denne "appasimento" kommer druerne på slankekur og mister ca 50% vægt i form af vand. Denne tørring koncentrerer farven, nektaren og aromaen for den videre process mod fantastisk Amarone fra "san Giorgio" marken.

Det sker ved afstilkning og kvasning af druerne, som herefter gærer helt op i mod 30 dage.

Uden yderligere kunster, giver det vore allesammens dejlige Amarone. Men kun med 5.000 vine pr. år.

Noter af kirsebær, chokolade og blommer. Meget blød, kompleks og krydret. Lang eftersmag,

Bør åbnes et par timer før servering.
Tenute Fiorebelli
Orions Wines vidunder værker

Rejs gennem Italien, næsten hver region, som du ville passere igennem producerer vin. Derfor, er Italiens vine nogle af de sværeste i verden at få styr på.

Heldigvis har vi den banebrydende vinproducent Alessandro Michelon. Alessandros vision for hans virksomhed, Orion Wines, er at forenkle italiensk vin ved at arbejde med producenter i hele Italien og skabe et enkelt udvalg af vine, som fremhæver Italiens mangfoldighed og kvalitet.

Orion Vine er resultatet af et meget vellykket partnerskab mellem to venner:
Luca Pomaro, en 20 år veteran på den "internationale vin scene", der leverer den markedsføring viden og færdigheder, der kræves for at forstå de behov og forskelligeheder på de internationale markeder og Alessandro Michelon, en af Italiens mest innovative og lovende vinproducenter, med et indgående kendskab til de forskellige regioner i Italien.

Sammen tilbyder de spændende internationale markeder, innovative og lækre vine ved at kombinere tradition, innovation og, mest af alt, en ægte passion for vine.
Vis mere
Tenute Fiorebelli

Cabaletta, Rosso IGT

Cool Cabaletta

Tenute Fiorebelli, Italien

99,00 DKK

Italien
2016
13%
Vis mere
Tenute Fiorebelli

Amarone di Valpolicella DOC

Arrogant Amarone

Tenute Fiorebelli, Italien

359,00 DKK

Italien
2011
15%
  • Sikker nethandel
  • Hurtig levering
  • Altid 14-dages returret
  • Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
  • Gratis fragt over 500 DKK - ellers kun 99 DKK

Overvej også disse vine

Vis mere
Chateau Figeac

Saint Emilion Gran Cru Classé

St-Emilión i verdensklasse

Frankrig

2.499,00 DKK

Frankrig
2000
13%
Vis mere
Schola Sarmenti

Nauna

Solid vin til grill

Schola Sarmenti, Italien

249,00 DKK

Italien
2012
16%
Vis mere
Celler de Capcanes

Cabrida

105 år gl. vinstokke

Celler de Capçanes, Spanien

365,00 DKK

Spanien
2012
15%
Vis mere
Merum Priorati

Desti

Moderne Priorat-vin

Merum Priorati, Spanien

309,00 DKK

Spanien
2015
16%

Dejlige opskrifter der matcher denne rødvin

Langtidsstegt and
Fasan med rosmarin
Filet mignon