​


VI SIDDER KLAR TIL
AT HJÆLPE DIG  
RING 87100305
​


FRI FRAGT VED 
KØB OVER 799,-
FRAGT KUN 65,-
​


HURTIG LEVERING
& 14 DAGES 
RETURRET 
​


EGEN IMPORT 
AF VIN
Vejl. udsalgspris inkl. moms
  1. Alle produkter
  2. Masseria Borgo Dei Trulli - Salice Salentino

Masseria Borgo Dei Trulli - Salice Salentino

https://www.gludvin.dk/web/image/product.template/9586/image_1920?unique=336286f

kr 109,00 109.0 DKK kr 109,00

kr 87,20

Not Available For Sale

  • Type
  • Land
  • Vinhus
  • CL
  • Område
  • Område
  • Druer
  • Druer
  • Farve
  • Årgang
  • Lukning
  • Alkolhol
  • Smag
  • Smag
  • Smag
  • Lagring
  • Lagring
  • Fylde
  • Tør-Sød
  • Kan gemmes
  • Velegnet til
  • Velegnet til
  • Serveringstemperatur
  • Aldersbegrænsning

Denne kombination eksistere ikke.


Ugyldig e-mail
We'll notify you once the product is back in stock.
Tilføjet til favoritliste
Kontakt os
Type: Rødvin
Land: Italien
Vinhus: Masseria Borgo Dei Trulli
CL: 75
Område: Puglien, Salice salentino
Druer: 10% Malvasia Nera di Lecce, 90% Negroamaro
Farve: violette toner
Årgang: 2021
Lukning: Kork
Alkolhol: 13.5
Smag: Mørk chokolade, Solbær, Vanilje
Lagring: 80% Ståltank, 20% Træfade ca. 500 L
Fylde: Fyldig
Tør-Sød: Halvtør
Kan gemmes: 5 År
Velegnet til: Grillkød, Pastaretter
Serveringstemperatur: 16
Aldersbegrænsning: 16 År

 
 Sikker nethandel
 Hurtig levering​
 Altid 14 dages returret
 Få hjælp til valg af vin på tlf: 871003​05
 Gratis fragt over 799,- ellers k​un 65,-

Salice Salento er navnet for området i Puglien, Syditalienden som er et af de bedse og kendte vinområder i Italien til DOP vine.
Rødvin på blend af Negroamaro og Malvasia Nera di Lecce.

DOP er forkortelsen for Denominazione d’Origine Protetta og er en beskyttelse af de regionale kvalitetsprodukter i Italien.
Deres produktionsform og kendetegn bevares og beskyttes mod at blive kopieret. For at kunne opnå denne klassifikation skal produkterne leve op til en række kvalitetskrav til produktion og krav til deres geografisk oprindelse.

Til denne vin er Negramaro og Malvasia druerne er omhyggeligt udvalgt fra lavtydende vinmarker i Taranto provinsen i det sydlige Puglien.

Plantetætheden er omkring 5.000 planter pr. Hektar med et gennemsnitligt udbytte på 2 kg pr. Plante. Planterne er i gennemsnit 15 til 25 år gamle.
Omhyggelig manuel høst i slutningen af ​​september.

Efter blid afstikning presses druerne ikke, de forbliver intakte, hvilket reducerer skader på skindet og optimerer farveekstraktion. Fermentering finder sted i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 23-25 ​​° C i 8-10 dage. Hyppig omrøring finder sted under gæringen for at opnå blød ekstraktion af aromaer og blide tanniner. 

80% af vinen anbringes i beholdere af rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 18 ° C. De resterende 20% placeres i anden og tredje brug af 500 liters tønder og lagres i 8 måneder.


I den sydlige region Puglia i Italien har Masseria Borgo Dei Trulli fundet de ideelle betingelser for at udvikle og praktisere sin hovedfilosofi 
- at producere interessante og fremragende vine, der kan gøres tilgængelige for et stort publikum af forbrugere. 

Masseria Borgo dei Trulli har vinmarker i de bedste vindistrikter. Specifikt i områderne Sava, Manduria og Maruggio - i provinsen Taranto - hvor de primære druer, der dyrkes, er Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano og Sauvignon Blanc og i distriktet Guagnago i provinsen Lecce, hvor Negroamaro og Malvasia Nera dyrkes til produktion af Salice Salentino.

Spredt mellem vinmarker og olivenlunde, kan du finde mange gamle tørre stenhuse (hytter) kaldet Trulli (italiensk flertal for Trullo). “Trulli” i dette område er bedre kendt som Saracen Trulli, da de adskiller sig fra den mere traditionelle Trulli, der findes i Itria-dalen (nord for hvor Masseria ligger), da de har et kuppelformet snarere end kegletag.

Det er her Masseria Borgo dei Trulli får sit navn.

Tilmeld nyhedsbrev

Gå ikke glip af nyheder eller de gode tilbud

Tilmeld Nyhedsbrev