Cave Jean Geiler - Riesling Inspiration Terroirs
Tør
Medium
Fjerkræ - kylling
Lys fersk fisk
Skaldyr
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Cave Jean Geiler - Riesling Inspiration Terroirs
Cave Jean Geiler følger med særlig omhu reglerne i lovgivningen i appellationen Alsace.
De kontrollerer modenheden i de udvalgte parceller helt indtil høsten, som normalt starter begyndelsen eller midten af september.
Druerne knuses i en pneumatiske presse på lavtryksprogram. Efter gæring og vinificering, lagers vinen flere måneder på ståltanke, for at få struktur, før aftapning slutningen af foråret.
Cave Jean Geiler
Jean Geiler-vinhuset blev etableret i 1926, da 36 vindyrkere fra Ingersheim og dens nabobyer befandt sig i økonomiske vanskeligheder. De besluttede derfor at slå sig sammen som Cave d'Ingersheim - der i dag kendes som Cave Jean Geiler.
I dag udgøres Cave Jean Geiler af mere end 175 vindyrkere, der tilsammen har over 370 hektar vinmarker med forskellige jordbundstyper. Dette giver mulighed for at udvælge de bedste plots til de forskellige druesorter. Dermed fremhæves hver marks beskaffenhed på bedste vis i druerne og vinene.
Der har været dyrket vin i Alsace siden det tredje århundrede. Området er beskyttet mod havet af Vogeser-bjergene, og vinmarkerne i Alsace nyder godt af et semi-fastlandsklima med maksimal soleksponering og varme.
Mod øst danner Rhinen en naturlig grænse til Tyskland. Og faktisk er Alsace det nordligeste vinområde i Frankrig og dermed det område, der ligger længst fra havet.
Her er lange tørre somre med god sikkerhed for at druerne modnes. Skyerne regner af i Vogeserbjergene vest for Alsace, der er en lang smal stribe af vinmarker i op til 400 meters højde.
Druerne i området er Riesling, Sylvaner, Muscat, den parfumerede Gewurtztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris og Pinot Noir. Vinene er typisk aromatiske og frugtprægede.
På det tilhørende vinmuseum kan du som besøgende se en 4,5 meter høj vintønde fra 1880 - som er Europas største vintønde stadig i brug.
Geiler (1445-1510) er navnet på en tysk teolog og prædikant, der betragtes som en af senmiddelalderens betydeligste tyske folkeprædikanter. I et folkeligt sprog gik han i rette med tidens laster og kirkelige misbrug.Jean Geiler: Alsace-vine
Blandt de imponerende 370 hektar vinmarker, der ejes af Jean Geiler, er ikke mindre end 10 af vinmarkerne klassificerede som "Grand Cru". I hele Alsace findes i alt 51 af disse Grand Cru-marker, der anses for at være elite-områderne.
Alsace er et stort kludetæppe af forskellige jordbundstyper og dertil matchende druesorter. Atypisk fransk skik er det oftest også druesorten og/eller marknavn, der opgives på etiketterne.