Kundeservice tlf. 8710 0305
Gratis fragt over DKK 799 - ellers DKK 99
14 dages returret 
Joseph Castan - Elégance Syrah
Tør
Fyldig
Grillkød
Gryderetter
Orientalsk
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
Joseph Castan - Elégance Syrah
Terroir & Vinificeringsmetode På kalkstens bakker i Languedoc, modner denne Syrah helt optimalt på terroirs der er næsten ideelle til optimal vindyrkning. Når druerne er høstet kommer de ind i vineriet. Med 2 ugers maceration (udtrækning af smag, farve og karakter) sker gæringen ved 28 grader i store ståltanke. Dyb rødbrun vin med store lilla røde refleksioner. I næsen afsløres en kombination af frisk blød frugt og småbæraromaer samt krydrede antydninger af kanel og lakrids. Denne vin giver en smidig og struktureret fornemmelse i munden med de meget behagelige sødbelagte tanniner der supplerer de aromaer, som duften havde. Forslag Server Elégance Syrah ved 16-18 ° C, og det vil være et vidunderligt match til eksotiske delikatesser. Det er overflødigt at sige, at det også er en perfekt ledsager til braiseret svinekød, grillet fritgående kylling og alle grillede kødretter
Joseph Castan SAS
JOSEPH CASTAN Joseph Castan Fine Wine, er producent og negociant i Languedoc-Roussillon, og specialist i Languedoc og syd-Rhône vine.
Vianney Castan besøger områderne i Sydfrankrig på jagt efter producenter, der ligesom ham er forelsket i deres vine. Joseph Castan Fine Wine finder, producerer og vinificerer vine fra godser, der ligger hans hjerte tæt på. I dag tilbyder Joseph Castan Fine Wine et permanent udvalg af vine fra hans Estates, Château Saint-Jean D'Aumières og Château Saint-Louis La Perdrix. Disse vine eksporteres til mere end 15 lande, hovedsageligt i Europa / Østeuropa, Asien og Nordamerika.
HISTORIE: I 1907 producerede Vianney Castans oldefar, der boede i Lansargues, en lille landsby i Languedoc, sin vin. Vedhæftet sine vine dedikerede han al sin energi til dem. I 1956 var der i Frankrig en kulde rekord. Hans bedste forældre mistede alt. Jorden sælges. I 2007 lancerede Vianney og hans kone Emilie deres første vinhandelsvirksomhed. De leder efter et navn. De fandt på et loft et gammelt eksamensbevis, der går tilbage til 1927, hvor der læses '' Grand Diplôme d'Honneur, Old Red Wines, bevilget til M. Castan Joseph, Lansargues, Montpellier International Exhibition ''. Beviset er der: Joseph Castan Fine Wine blev født. I 2012 flyttede Vianney og hans familie til Château Saint-Jean D'Aumières, en 30 hektar stor vingård på Terrasse du Larzac. Efter en ellipse på tre generationer vender Castan-familien endelig tilbage til sin vinavlsoprindelse. I 2015 med Château Saint-Louis la Perdrix skrev de tredje akt af Castan-sagaen, denne gang i Costières de Nîmes
Joseph Castan SAS
