Elg Gin No. 0 er den første Elg Gin, master distiller Henrik Elsner
skabte tilbage i 2015. Recepten har ligget hengemt siden da, derfor har
den fået betegnelsen 0.
De tre botanicals destilleres på forskellig vis, for at opnå perfekte
destillater med bedst mulig duft og smag. Specielt korianderfrø har
mange uønskede smagskomponenter, der fjernes under
destillationsprocessen.
Den perfekte GT servering kan være: 1 del Elg Gin No. 0, samt 2-3
dele Premium tonic og masser af is og en skive citron på toppen.
- 50ml ELG No. 0 Gin
- 100 til 120ml Indian eller sød Tonic (Fx. Franklin & Sons
Indian Tonic, Fever-Tree Indian Tonic, Fever-Tree Mediterranean, 1724
el. lign.)
1. Hæld gin i et stort glas med masser af is
2. Forsigtigt hældes Tonic i glasset
3. Garnér med et (tørret) citronhjul eller citronskal