Caruso og Minini - Tasari Cataratto
Halvtør
Medium
Fed fisk
Grillet fisk
Lys fersk fisk
Skaldyr
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Caruso og Minini - Tasari Cataratto
Ukompliceret og venlig vin fra Sicilien
Cataretto-druen giver en frisk og blød vin, som de fleste holder af.
Lagret 3 måneder på ståltanke.
Tasari Cataretto fra Caruso Minini har en høstgul farve i glasset med grønlige kanter.
Noter af abrikos, honning og eksotisk frugt.
Dejlig vin til forretter og skaldyr. Et perfekt glas fra Sicilien til al slags fisk - lys, fed, men især fantastisk til grillet og stegt fisk.
Caruso & Minini
Caruso & Minini
Caruso y Minini drives af Stefano Caruso og Mario Minini, der begge er af familier med stolte traditioner indenfor faget. Således har vinmarkerne, Giummarella og Cutaja, tilhørt Caruso-familien i tre generationer. De ligger i bakkedrag øst for Marsala i et område, der er kendt for at producere fremragende druer til højkvalitetsvine.
I alt 120 hektar er beplantet med blandt andet Shiraz, Merlot og den kendte italienske Nero D’avolo. De mange forskellige jordtyper og de varierende højder har forpligtet Caruso y Minini til at tænke alternativt, hvad angår dyrkning og opbinding af planterne, for at opnå den bedste kombination af jord, klima og drue. Dette har resulteret i et udvalg af unikke og overraskende vine med både karakter og elegance.
Produktionen er henlagt til et ’baglio’ (en landejendom) i hjertet af Masala, bygget i slutningen af 1800-tallet med opbevaring af vin for øje. Nu er teknikken og inventaret topmoderne, men passionen og respekten for arbejdet er den samme som altid.