De Stefani - Pinot Grigio
Halvtør
Fyldig
Fjerkræ - kylling
Flotte salater
Grisekød
Lys fersk fisk
Skaldyr
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

De Stefani - Pinot Grigio
Frisk og lækker Pinot Grigio
Denne Pinot Grigio, der dyrkes på vinstokke som er mere end 50 år gamle, frembringer stor aroma og intensitet for en Pinot Grigio. Vinen dyrkes på Pra'longo gården i Monastier di Treviso i Veneto. Netop dette sted har der altid været vindyrkning som det vigtigste erhverv, idet resultaterne er fremragende.
Druerne høstes i begyndelsen af september for at få god modning og syre. Skindkontakt i nogle dage for at få en gylden Pinot Grigio.
Det er lykkedes De Stefani at kreere en sjældent fyldig og frugtrig Pinot Grigio med masser af smag, som holder længe i munden. 5 Stjerner i Vinavisen uge 5 2021 Avisen skrev.
En skøn forening af citrus og gule blommer samt
strejf af læder og tovværk præger duften af denne dejlige og
interessante hvidvin. Smagen er tør og med en let fedme, der videregiver
noter af syltepærer og moden frugt. En vin, der kalder på et glas mere.
De Stefani
Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer. I mange af vinene bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker.
I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani. For at opnå den bedste kvalitet har man en høj beplantningsprocent pr. hektar, meget lidt beskæring af vinstokkene, økologisk dyrket jord og ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.Topproducent fra Italien
Historien om vinhuset De Stefani begynder i Refrontolo, en lille bakket landsby i Veneto nord for Venedig midt mellem de berømte vinområder Conegliano og Valdobbiadene. Her anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame.
Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede dennes søn, Alessandro De Stefani, sig også til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.