Masseria Borgo Dei Trulli - Spumante Brut
Halvtør
Fyldig
Nydes alene
Skaldyr
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Masseria Borgo Dei Trulli - Spumante Brut
Selv fra det varme Syditalien i Puglien kan du opleve lækre bobler. Med tidlig høst allerede i august opnår du en drue som har det lidt ligesom danske æbler. Lettere syrlige., og det er netop det som der kan bruges til bobler. Lavt udbytte af Chardonnay i Taranto Provinsen, hvor blot 3500 planter pr. ha. giver en optimal høst. Selve produktionen sker ved at druerne presses og køles ned til 12 grader i ca 18 timer. Gæringen sker herefter ved blot 16 grader. en 2. gæring sker i tryktanke, hvorefter tapning sker. Således er denne vin en prosecco type. Friske noter af fersken og æble, og tilpas syre giver en afbalanceret vin
Masseria Borgo Dei Trulli
I den sydlige region Puglia i Italien har Masseria Borgo Dei Trulli fundet de ideelle betingelser for at udvikle og praktisere sin hovedfilosofi - at producere interessante og fremragende vine, der kan gøres tilgængelige for et stort publikum af forbrugere. Masseria Borgo dei Trulli har vinmarker i de bedste vindistrikter. Specifikt i områderne Sava, Manduria og Maruggio - i provinsen Taranto - hvor de primære druer, der dyrkes, er Primitivo, Negroamaro, Vermentino, Malvasia Bianca, Fiano og Sauvignon Blanc og i distriktet Guagnago i provinsen Lecce, hvor Negroamaro og Malvasia Nera dyrkes til produktion af Salice Salentino. Spredt mellem vinmarker og olivenlunde, kan du finde mange gamle tørre stenhuse (hytter) kaldet Trulli (italiensk flertal for Trullo). “Trulli” i dette område er bedre kendt som Saracen Trulli, da de adskiller sig fra den mere traditionelle Trulli, der findes i Itria-dalen (nord for hvor Masseria ligger), da de har et kuppelformet snarere end kegletag. Det er her Masseria Borgo dei Trulli får sit navn.