Kundeservice tlf. 8710 0305
Gratis fragt over DKK 799 - ellers DKK 99
14 dages returret 
Bodegas Piqueras - El Picoteo Blanco ØKO
Halvtør
Medium
Fed fisk
Fjerkræ - kylling
Flotte salater
Grillet fisk
Risretter
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
Bodegas Piqueras - El Picoteo Blanco ØKO
Til retter med et tvist af lime
Denne økologiske hvidvin fra Bodegas Piqueras i Valencia er lavet på Verdejo- og Sauvignon Blanc-druer.
Druerne til El Picoteo Blanco er dyrket på marker beliggende i 7-800 højdemeter i Almansa-regionen. Her er sparsom regn, jordene er magre og der er masser af kalk i undergrunden.
Druerne udvælges fra de køligst beliggende marker og der høstes om natten for bedst at bevare druernes fin aroma og sprødhed.
Fermentering ved lave temperaturer i 30 dage.
Sprød hvidvin med medium fylde og en dejlig frisk eftersmag.
Noter af citrus, lime og tropisk frugt.
En meget mad-venlig vin, der især er velegnet til risretter, salat, lyst kød og grillet fisk. Gerne med et tvist af lime.
Bodegas Piqueras
Rødvin forkælet af solen Det var bedstefar Mario Bonete, der i 1915 grundlagde vingården Bodegas Piqueras, som ligger i den spanske region Castilla-La Mancha. Dengang udgjorde salget kun et par beskedne hundrede liter til det lokale marked. Med knowhow og moderne tankegang er Bodegas Piqueras stormet frem på vinmarkederne de seneste år og producerer i dag over 2 millioner flasker om året.
Bodegas Piqueras er den førende vingård i Almansa-området, deres vine drikkes i mere end 25 lande og så har de vundet flere internationale priser. Da Almansa-området i 1975 fik sin egen klassifikation, var Bodegas Piqueras de første til at investere i 100 egefade. Samtidig sluttede sønnen Juan Pablo, der havde studeret ønologi (viden om vin og vinfremstilling), sig til sin far på vingården. Dermed var kursen for en ny æra lagt.
Den spanske vingård begyndte at eksportere sine vine. I 2002 blev en 7.000 m2 ny og avanceret vinkælder indviet. Juan Pablo havde selv designet den. Vingården råder i dag over et 1.500 m2 stort lagringsrum, hvor temperatur og fugtighed overvåges omhyggeligt. Der er plads til mere end 3.000 franske og amerikanske egetræsfade. Den 100 procent familieejede vingård har i dag Juan Pablo ved roret, og han får god hjælp fra sine to brødre Angel og Luis.
Til vingården hører 190 hektar vinmarker, som blev opkøbt i 2000 og tilplantet med Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Sauvignon Blanc og den lokale hvide drue Verdejo. Endvidere har vingården lige siden 1915 samarbejdet med lokale vinbønder om at aftage druer fra yderligere 500 hektar. På disse marker vokser traditionelle spanske druer som den spanske nationaldrue Tempranillo, Monastrell og Garnacha Tintorera. De to sidstnævnte er lokale druer, der er særligt tilpasset området. Klassifikationen ”DO Almansa” (Denomination of Origen Almansa) dækker et område, der ligger cirka 100 kilometer inde i landet vest for middelhavsbyerne Valencia og Alicante. Her er jorden kalkholdig og fattig på næringsstoffer, og med 410 mm regn om året i gennemsnit er nedbøren sparsom.
Vinmarkerne ligger på et højt fladt plateau 700-1.000 meter over havets overflade, og det varme og tørre fastlandsklima med kolde vintre og lange tørre somre giver store temperatursvingninger. Det resulterer i et lavt udbytte på vinmarken og dermed også druer af høj kvalitet, hvilket giver koncentrerede og udtryksfulde vine. Almansa hører til Regionen Castilla-La Mancha, som står for omkring halvdelen af den samlede spanske druehøst.
Regionen er verdens største sammenhængende vindyrkningsregion, og er især kendt for sine røde vine, der forkæles af solen og giver frugtrige og harmoniske vine. Og selvom Almansa ikke fylder meget i vinbøgerne, så er det Bodegas Piqueras, der nævnes som områdets mest seriøse producent.
Bodegas Piqueras
