Kundeservice tlf. 8710 0305
Gratis fragt over DKK 799 - ellers DKK 99
14 dages returret 
Caruso og Minini - Terre di Giumara Nero d'Avola
Halvtør
Medium
Grisekød
Kalv
Pizza
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK
Caruso og Minini - Terre di Giumara Nero d'Avola
Ægte Siciliensk
Gennem mange år er Nero d'Avola druen blevet dyrket på Caruso Familiens
vinmarker, også længe før druen blev "kongen af Sicilien"
På vinmarken der hedder Giumarella har vi forsøgt at genføde det tradtionsrige bånd for valg af vin til den unikke jordtype.
Druerne er håndplukkede. Gæringen og udtrækningen af farve sker ved 25 graer i op til 20 dage.
Man fornemmer tydeligt druens karakter med blødhed og blide tanniner.
Terre di Giumara er navnet på Carusu familiens landsted, som de stolt
vil give deres unikke serie af vine der fremstilles af kun en
slags drue pr. vin
Caruso & Minini
Caruso & Minini
Caruso y Minini drives af Stefano Caruso og Mario Minini, der begge er af familier med stolte traditioner indenfor faget. Således har vinmarkerne, Giummarella og Cutaja, tilhørt Caruso-familien i tre generationer. De ligger i bakkedrag øst for Marsala i et område, der er kendt for at producere fremragende druer til højkvalitetsvine.
I alt 120 hektar er beplantet med blandt andet Shiraz, Merlot og den kendte italienske Nero D’avolo. De mange forskellige jordtyper og de varierende højder har forpligtet Caruso y Minini til at tænke alternativt, hvad angår dyrkning og opbinding af planterne, for at opnå den bedste kombination af jord, klima og drue. Dette har resulteret i et udvalg af unikke og overraskende vine med både karakter og elegance.
Produktionen er henlagt til et ’baglio’ (en landejendom) i hjertet af Masala, bygget i slutningen af 1800-tallet med opbevaring af vin for øje. Nu er teknikken og inventaret topmoderne, men passionen og respekten for arbejdet er den samme som altid.
Caruso & Minini
