Bodegas Aragonesas - Fagus
Tør
Kraftig
Grillkød
- Sikker nethandel
- Hurtig levering
- Altid 14-dages returret
- Få hjælp til valg af vin på tlf. 8710 0305
- Gratis fragt over 799 DKK - ellers kun 99 DKK

Bodegas Aragonesas - Fagus
Kommer fra druer fra forskellige jorde i ønsket om mere kompleksitet og typicitet. 40-50 år gamle vinmarker med en produktion på under 1 kg pr. vinstok Lagret på nye franske egetræsfade i 9 måneder. SORTER : Grenache (100%) HØST : Fra 1. uge i oktober. FORBEREDELSE : Gærer ved 28ºC med temperaturkontrol. En maceration (udtræk af farve, koncentration og smag) med skind udføres i to uger. Efter alkoholisk gæring sker næste step med en malolaktisk gæring på franske egetræsfade. LAGRING : Når den malolaktiske gæring er afsluttet, kommes vinen igen på nye franske egetræsfade, sur lies, i 9 måneder. Efter denne lagring foretages udvælgelsen af de bedste fade, coupage og tappes på flaske. SMAGSNOTER : Farve.- Intens kirsebærrød med rubintoner. Aroma.- Meget intens aroma, fin, elegant, med en baggrund af røde frugter, blomme, kirsebær. Mineralsk, krydret, kaffe, ristet, vanilje, wienerbrød, æggeblomme, marengsnoter, meget godt integreret i vinen. Smag.- Meget kraftfuld, fed og voluminøs indgang, med en meget afbalanceret og koncentreret mundfornemmelse, meget livlig, god syre. Lang, bred, silkeblød afslutning i munden, med meget runde og kombinerede tanniner. SERVICE TEMPERATUR: Mellem 17ºC.
--No data available--
--No data available--