Denne vin fra Domaine Mazilly Père et Fils stammer fra den berømte vinby Gevrey-Chambertin i hjertet af Côte de Nuits, hvor nogle af Bourgognes mest strukturerede og lagringsværdige Pinot Noir-vine bliver til.
La Platière-marken er plantet på kalkholdige jorde og mergel dækket af røde leraflejringer og småsten, hvilket bidrager til vinens koncentration og mineralitet. Vinstokkene er i gennemsnit 57 år gamle og leverer små, men intense druer med stor kompleksitet.
I glasset fremstår vinen mørk og blank med en dyb, glødende farve.

Duften er kompleks og udtryksfuld med noter af modne røde frugter, solbær, skovbund og et let røget strejf. Smagen er kraftfuld og fokuseret med silkebløde, modne tanniner og en lang, harmonisk afslutning båret af friskhed og finesse.

Vinen er vinificeret med total afstilkning, kold præfermentering og temperaturstyret gæring med regelmæssige pigeages, efterfulgt af malolaktisk gæring og lagring på franske egetræsfade. Resultatet er en vin med stor personlighed og lagringspotentiale på 5–10 år.

Den ledsager med lethed retter med vildt, oksekød, svampe og modne oste – men kan også nydes alene, hvor dens kompleksitet får lov at folde sig helt ud.

Mazilly: Bourgognes historie i levende billeder

Midt i Bourgognes bølgende bakker ligger Domaine Mazilly Père & Fils – et familieejet vinhus i landsbyen Meloisey, hvor vin har været en del af livet i generationer. Siden 1948 har familien Mazilly udviklet vingården med dyb respekt for tradition, natur og håndværk.

I dag er det Aymeric Mazilly, der fører arven videre med vine fra klassiske områder som Gevrey-Chambertin, Meursault og Savigny-lès-Beaune. Hver flaske rummer kombinationen af erfaring, terroir og tid – fanget i en vin, der smager af Bourgognes sjæl.

Besøg vinhuset

Domaine Mazilly Père & Fils er en familieejet vingård med dybe rødder i Bourgogne og generationers erfaring forankret i det klassiske håndværk. Ejendommen ligger i den lille vinlandsby Meloisey i Hautes-Côtes de Beaune, hvor vin har været en del af livet i århundreder – og hvor det siges, at vin fra området blev serveret ved kroningen af Philippe-Auguste helt tilbage i 1180. I dag er det Aymeric Mazilly, der fører familiearven videre med samme dedikation og respekt for terroiret, som hans forfædre.

Siden 1948, hvor Pierre Mazilly overtog ejendommen gennem ægteskab med Thevenot-familiens datter, har huset udviklet sig markant. Sønnen Frédéric Mazilly, uddannet på vinskolen i Beaune, trådte ind i driften i 1977, og har siden været drivkraften bag ejendommens ekspansion og forfinelse. Vingården råder i dag over parceller i nogle af Bourgognes mest anerkendte områder – bl.a. Gevrey-Chambertin, Pommard, Meursault og Savigny-lès-Beaune.

I marken arbejdes der efter traditionelle burgundiske metoder: kort beskæring, pløjning og bæredygtig dyrkning med fokus på at sikre sunde, koncentrerede druer og respekt for naturen. Vinificeringen foregår med fuld afstilkning, temperaturkontrolleret gæring, kold præmaceration og lagring på franske egetræsfade – altid med ambitionen om at skabe rene, autentiske vine, der udtrykker både drue og jordbund.

Domaine Mazilly Père & Fils er et fremragende eksempel på det klassiske Bourgogne-håndværk, hvor historie, teknik og passion går op i en højere enhed – og det afspejler sig tydeligt i vinene, som forener finesse, dybde og karakter i hver eneste flaske.

Private label

Vil du have en vin, der er lige så unik som dig selv eller din virksomhed? Vores private label vin tilbyder netop det.

Udforsk kategorien

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Alle produkter

Domaine Mazilly Pere & Fils - Gevrey-Chambertin - Le Platiere - Rouge Bourgogne

kr 679,00 679.0 DKK kr 679,00

kr 543,20

Mazilly: Bourgognes historie i levende billeder

Private label

Altid først.

Hvidvin

Rødvin