Produktbeskrivelse
Leverandør

Laurent Miquels område har bakker og dale, lys og skygge.De har dyrket vin i otte generationer. Denne vin kommer fra d eøverste bakketoppe, fra en af de smukkeste dele af Saint-Chinian. Hvert parcel vinificeres separat med en del af lagringen udført i fransk eg i 12 måneder. Det er det, der giver den sin karakter, karakteren af det sted, den kommer fra. Den perfekte blanding af Syrah, Grenache og Mourvèdre, fra det perfekte sted.
Cazal Viel ligger i den sydlige del af Saint-Chinian, ved foden af Caroux bjergene i 150 m højde.

Klimaet på denne terroir er typisk middelhavs. Karakteriseret ved milde vintre, tørre og varme somre og lokal nedbør, især om efteråret fra september til december.

Aromaerne er intense, krydderiet kommer fra sort peber og nelliker. Men ved siden af dette er det en silkeblød glathed og en lethed med et strejf af eg som overrasker.
Hvis det er muligt, dekanteres vinen et par timer før smagning for at frigøre dens aromatiske potentiale.

Laurent Miquels familie har dyrket vin i Languedoc siden 1791.
Det har givet en unik forståelse for Languedocs terroir og hvilke vine der kan produceres; en viden som er blevet givet videre fra generation til generation.

Laurent Miquel har en solid baggrund med en masters ingeniør uddannelse lige som han er uddannet ønolog fra universitetet i Montpellier.
Med en stor portion passion i bagagen har Laurent Miquel viet sit liv til at sikre Languedoc en plads blandt de store klassiske vinområder i Frankrig.

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Kommende events