En Vinfamilies Passion

I det bølgende landskab af Rheinhessen, hvor vinmarkerne strækker sig som et grønt tæppe over de bløde bakker, ligger Weingut Spiess – et vinhus, hvor passion, tradition og innovation forenes i en harmonisk symfoni. Med dybe rødder i vinens verden og en urokkelig dedikation til kvalitet har familien Spiess skabt en perle af et vinhus, hvor hver flaske fortæller en historie om terroir, håndværk og kærlighed til vin.

Nye højder

Spiess er ikke blot en vingård – det er et familiedrevet livsværk, hvor generationers viden og erfaring møder en moderne forståelse for vinproduktion. Brødrene Johannes og Christian Spiess har med respekt for deres forfædres arv videreudviklet vingården og løftet den til nye højder. Deres filosofi er enkel, men kompromisløs: at skabe vine, der afspejler Rheinhessens unikke terroir og samtidig udtrykker renhed, elegance og dybde.

Sjælen i Hver Eneste Dråbe

Med vinmarker i nogle af Rheinhessens mest prestigefyldte områder nyder Spiess godt af en mangfoldighed af jordbundstyper og mikroklimaer. Fra de kalkholdige skråninger til de dybe ler- og sandstenslag – hver vinmark bidrager med sin egen karakter og kompleksitet. Riesling trives her i stor stil, men også Silvaner, Chardonnay og Pinot Noir nyder godt af de optimale vækstbetingelser, hvilket resulterer i vine med en unik balance mellem mineralitet, frugt og friskhed.

Fra Vinstok til Flaske – En Kunst i Balance

Hos Spiess er vinproduktion en kunst, hvor der hverken bliver gået på kompromis med håndværk eller kvalitet. Håndhøstede druer, skånsom presning og omhyggelig vinifikation er hjørnestenene i deres filosofi. Her er respekt for naturen afgørende, og bæredygtige metoder er en naturlig del af processen – fra vinmark til kælder. Resultatet er vine, der ikke blot er udtryk for deres terroir, men også for den passion og præcision, der ligger bag hver eneste dråbe.

Fremtiden for Spiess

Med en urokkelig tro på kvalitet og en dyb kærlighed til vinens verden fortsætter Spiess med at imponere både vinelskere og kritikere. Deres vine fortæller historien om et vinområde i rivende udvikling, om en familie, der værner om sine rødder, og om en fremtid, der skinner lysere end nogensinde. Spiess er beviset på, at når passion og terroir forenes, skabes vine, der beriger enhver oplevelse – uanset om det er en hverdagsaften eller en særlig fejring.