Chic Barcelona - Cava Brut

Produktbeskrivelse
Leverandør

Vinmarkerne ligger i Baix Penedès og Central Penedes området i en gennemsnitlig en højde af 250 meter over havets overflade. Dyb jord og medgennemsnitlig vandbindingsevne. Vinene er bundet på espalier. Høstning udføres manuelt med en produktion på 12000 kg / Ha. Når hver sort er blevet høstet separat, bliver druerne afstilkede og druesaften køles hurtigt ned til 14 grader før presning ved luft finder sted med 0,2 bar. Massen køles til 14 grader før pneumatisk presning ved 0,2 bar. Gæringen finder sted i rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på mellem 16 og 18 grader. Efter en grundig "coupage" af de 3 sorter, finder en blid klaring af vinen sted.
2. gæring finder sted i selve flasken, efter den traditionelle Champagne metode. Mindstelagringen hos Pere Ventura er 15 mdr.
Denne Cava har ingen årgang.

Pere Ventura er et prisvindene Cava hus, som hører til blandt Spaniens allerbedste Cava-producenter. Oprindelsen af Pere Ventura tæt knyttet til den ædleste vin tradition for Penedès regionen. Siden 1898, hvor Pere Ventura Claramunt overvandt de vanskelige år, der fulgte efter ødelæggelser forårsaget af phylloxera lus blandt regionens vinstokke, har en saga skabt vejen til succes med komplet engagement og indsats.

VI SIDDER KLAR TIL
AT HJÆLPE DIG
RING 87100305

FRI FRAGT VED
KØB OVER 799,-
FRAGT KUN 65,-

HURTIG LEVERING
& 14 DAGES
RETURRET

EGEN IMPORT
AF VIN

Chic Barcelona - Cava Brut

kr 109,00 109.0 DKK kr 109,00

kr 87,20

Not Available For Sale

Tilmeld nyhedsbrev

Økologisk vin

Glud Vin Rum Liqueur

VI SIDDER KLAR TILAT HJÆLPE DIG RING 87100305

FRI FRAGT VED KØB OVER 799,-FRAGT KUN 65,-

HURTIG LEVERING& 14 DAGES RETURRET

EGEN IMPORT AF VIN

Chic Barcelona - Cava Brut

kr 109,00 109.0 DKK kr 109,00

kr 87,20

Not Available For Sale

Tilmeld nyhedsbrev

VI SIDDER KLAR TIL
AT HJÆLPE DIG
RING 87100305

FRI FRAGT VED
KØB OVER 799,-
FRAGT KUN 65,-

HURTIG LEVERING
& 14 DAGES
RETURRET

EGEN IMPORT
AF VIN