Champagne Michel Littière Extra Brut – Elegance, mineralitet og næsten ingen sødme

Nogle champagner imponerer med kraft og fylde. Andre med deres rene, præcise og elegante udtryk. Michel Littière Extra Brut hører til den sidste kategori – en champagne, hvor friskheden og mineraliteten får lov til at stå helt i centrum.

Champagnen kommer fra den familieejede producent Michel Littière i landsbyen Œuilly, midt i Vallée de la Marne i Champagne. Her dyrkes druerne på vinmarker, hvor husets respekt for naturen og det lokale terroir er en vigtig del af arbejdet.

Vinen er sammensat af 60 % Pinot Noir, 25 % Meunier og 15 % Chardonnay. Pinot Noir giver struktur og karakter, Meunier bidrager med frugt og rundhed, mens Chardonnay tilfører elegance og friskhed.

Druerne presses skånsomt, og kun den fineste del af den første presning anvendes. Efter den traditionelle flaskegæring lagres champagnen i minimum 24 måneder på gærresterne, hvilket giver fine bobler, balance og ekstra dybde.

Med en dosage på blot 3,5 gram sukker pr. liter fremstår vinen knastør og særdeles præcis i sit udtryk.

Duften byder på friske citrusfrugter og elegante mineralske nuancer. Smagen er livlig, ren og harmonisk med fine bobler, en frisk syre og en lang, tør afslutning.

Michel Littière Extra Brut er et oplagt valg som aperitif, men kommer for alvor til sin ret sammen med mad. Prøv den til østers, rejer, skaldyr eller en elegant fiskeret. Producenten anbefaler den også til svinemørbrad.

En champagne til dig, der elsker den helt tørre, friske og mineralske stil – med elegance i hver eneste boble.

I hjertet af den smukke Vallée de la Marne i Champagne ligger det familieejede champagnehus Michel Littière. Her har familien gennem fire generationer dyrket vinmarker og fremstillet champagne med respekt for naturen, traditionerne og det gode håndværk.

Historien om champagnehuset begyndte for alvor i 1970, da Michel Littière, efter at have arbejdet sammen med sin far Raymond, grundlagde sit eget champagnemærke. I 1991 kom datteren Marie-Hélène med i familievirksomheden efter sin uddannelse inden for vindyrkning, og i 2025 blev næste generation repræsenteret ved barnebarnet Baptiste.

Kun 5,5 hektar – og fuld kontrol over kvaliteten

Michel Littière er et lille, selvstændigt champagnehus med blot 5,5 hektar vinmarker fordelt på 25 parceller omkring landsbyen Œuilly på skråningerne langs Marne-floden.

Her dyrker familien de tre klassiske champagnedruer Pinot Noir, Meunier og Chardonnay, som hver især bidrager med deres særlige karakter til husets champagner.

Som uafhængige vinbønder står familien selv for hele processen – fra arbejdet i vinmarkerne og høsten til presning, flaskegæring, lagring og den endelige degorgering. Det giver en særlig nærhed til produktionen og mulighed for at bevare husets personlige stil.

Respekt for naturen og fremtidens champagne

Siden 2018 har Michel Littière været certificeret med HVE – Haute Valeur Environnementale, som anerkender en miljøbevidst tilgang til vindyrkning og arbejdet med biodiversitet og naturressourcer.

For familien handler champagneproduktion ikke blot om at fremstille gode bobler, men om at videreføre et håndværk og en familiearv til kommende generationer.

Champagne med personlighed og karakter

Michel Littière fremstiller en række forskellige champagner, fra den klassiske Réserve Brut til den elegante Blanc de Meunier, der fremstilles udelukkende på Meunier fra gamle vinstokke, og den mere komplekse Chorus, som både vinificeres og lagres på egetræsfade.

Fælles for champagnerne er familiens fokus på balance, kvalitet og et tydeligt udtryk for vinmarkernes særlige karakter.

Hos Michel Littière får man ikke champagne fra et stort industrielt champagnehus, men ægte familiechampagne fra en lille, uafhængig producent, hvor fire generationers erfaring kan mærkes i hver eneste flaske.

Vidste du, at vi bruger overskudstræer fra vores egen juletræsplantage, til at lave det

naturlige træuld der bruges i

vores gaveæsker og kurve?

Læs hele historien

Private label

Vil du have en vin, der er lige så unik som dig selv eller din virksomhed? Vores private label vin tilbyder netop det.

Udforsk kategorien

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Alle produkter

Champagne Michel Littiere - Extra Brut

kr 329,00 329.0 DKK kr 329,00

kr 263,20

Private label

Altid først.

Hvidvin

Rødvin