Trepat druene til denne fornemme rosé Cava kommer fra en 20 års gammel vinmark, beliggende i Conca de Barberá regionen, et område i Alto Penedes, med arealer fra 350 meter til 750 meter over havet. Jordene her er for det meste kalkholdige og ringe på organisk materiale. Der dyrkes mellem 2200 til 2500 planter pr/ha, på opbundet på espalier. Grøn høstning af druer for at skalbe de bedste betingelser for de øvrige. Høst ca 10.000 kg/ha. I vinhuset bliver vinen macereret, det vil sige udtrækning af farve, tanniner, og smag i blot 12 til 24 timer. Ved den korte tid har vinen allerede opnået sin flotte rosé stuktur og farve. Dette sker på en temperatur mellem 12 og 14 grader. 55% af drueskaller fjernes og det resterende gæres i 15 dage i ståltanke på mellem 15 og 17 grader. Den 2. gæring finder sted i flasken, efter den traditionelle champagne metode, med lagring i 14 måneder. tryk4.5 bar
33 g/l

Pere Ventura er et prisvindene Cava hus, som hører til blandt Spaniens allerbedste Cava producenter. Oprindelsen af Pere Ventura tæt knyttet til den ædleste vin tradition for Penedès regionen. Siden 1898, hvor Pere Ventura Claramunt overvandt de vanskelige år, der fulgte efter ødelæggelser forårsaget af phylloxera lus blandt regionens vinstokke, har en saga skabt vejen til succes med komplet engagement og indsats.

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Alle produkter

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Chic Barcelona - Cava Rosé Semi Sec

kr 109,00 109.0 DKK kr 109,00

kr 87,20

Hvidvin

Rødvin

Altid først.

Kommende events