De Stefani - Olmera
| Type: Hvidvin |
| Land: Italien |
| Vinhus: De Stefani |
| CL: 75 |
| Område: Fossalta di Piave |
| Druer: 30% Sauvignon Blanc, 70% Tocai Friulano |
| Farve: Høstgul |
| Årgang: 2022 |
| Lukning: Kork |
| Alkohol: 14 |
| Noter: Banan, Citrusfrugter, Eksotiske frugter, Kvæde, Litchifrugt, Melon |
| Lagring: 100% Betonfade, 100% Fransk Eg 225 L |
| Fylde: Kraftig |
| Tør-Sød: Halvtør |
| Kan gemmes: 7 År |
| Velegnet til: Fjerkræ - kylling, Skaldyr |
| Serveringstemperatur: 10 |
| Aldersbegrænsning: 18 År |
Sikker nethandel
Hurtig levering
Altid 14 dages returret
Få hjælp på tlf: 87100305
Gratis fragt over 799,- ellers kun 79,-
Julens match
Fyldig og kompleks hvidvin fra Veneto, Italien på Tocai og Sauvignon Blanc drue. Noter af pære, vanilje og citrus giver varme og dybde - ideel til and, flæskesteg og sovs.
Vinguide til julemad
Se vores guide og få inspiration til vin, der matcher and, flæskesteg og alt det gode på julebordet.
Leverandør
Indsæt tekst
Belgrave er måske det Grand Cru Classé slot på Médoc, hvor der er sket allermest med kvaliteten de seneste 5 år. Potentialet har altid været til stede. Med marker der grænser helt op til Saint-Julien (kun adskilt af et lille vandløb) og en helt tilsvarende undergrund, kan man næsten ikke undgå at lave stor vin på denne ejendom med det exceptionelle terroirs.
Og med de seneste års investeringer i helt nyt moderne produktionsudstyr, og en helt ny lagringskælder, har Château Belgrave nu endelig fået det skub opad, som slottet fortjener, og som klassifikationen berettiger til. Fra og med årgang 2008 kan man virkelig se, lugte og smage den energi, omsorg og de mange penge, der er lagt i slottets marker og produktionsudstyr.
Vinen bliver bare bedre og bedre for hver årgang. Men det kan heldigvis endnu ikke rigtig mærkes på prisen, at Château Belgrave har indfundet sig blandt eliten i Haut-Médoc. Til gengæld kan det mærkes på den omtale og de points, som uddeles af internationale vinjournalister.
På det smukkeste landsted anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame. Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede også deres søn, Alessandro De Stefani, sig til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.
Familien De Stefani har altså produceret vine i Veneto-regionen i Italien igennem fire generationer. Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer.
I en stor del af deres vine bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for almindelig industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker.
I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani.
For at opnå vine af den bedste kvalitet, dyrkes deres druer på unge og midaldrende vinmarker fra Piave-dalen og Conegliano Valdobbiadene-bakkerne, nord for Venedig. Her fortages der meget lidt beskæring af vinstokkene. Jorden er økologisk dyrket, og der er ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.
Klimaet der er varmt om dagen og køligt om natten, samt jorden der er rig på ler og mineraler, og nærheden til Adriaterhavet og Dolomitterne (Alperne) er alle nøglefaktorer, for at kunne producere frugtige og friske vine og med stor personlighed.
Vinhuset har gennem generationer været dedikeret til at producere kvalitetsvine, der afspejler områdets unikke terroir og familiens lidenskab for vin.
I dag er Bricco vinhuset anerkendt for sit fremragende håndværk og fortsætter med at være en ægte perle i Piemonte.
Vinhuset blev grundlagt af Giovanni Rossi i det 19. århundrede, og fra en tidelig alder fulgte hans barnebarn Davide i Ginos fodspor, og hjalp ham med at udføre arbejdet i kælderen og i familiens vinmarker. Da Davide var blot 16 år, afgik hans bedstefar ved døden, og Davide valgte at overtage vinhuset og føre traditionerne videre.
Nedre Piemonte viser sig at være et ideelt miljø for dyrkning af vinstokke. På disse vidunderlige bakker udvikles højkvalitetsproduktion også takket være jordens beskaffenhed, det særlige mikroklima og den optimale eksponering af vinmarkerne.
Vinmarkerne, personligt drevet af Davide, blev udvalgt på grund af jordens fremragende egenskaber og deres eksponering, plantet som traditionen foreskriver, det vil sige vinkelret på linjen med maksimal hældning. Vinfremstillingen foregår i virksomhedens moderne kælder, omgivet af egne vinmarker.
Vidste du, at vi bruger overskudstræer fra vores egen juletræsplantage, til at lave det
naturlige træuld der bruges i
vores gaveæsker og kurve?
Private label
Vil du have en vin, der er lige så unik som dig selv eller din virksomhed? Vores private label vin tilbyder netop det.
Altid først.
Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev
Hvidvin
Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!
Rødvin
Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.
Udforsk kategorien