VI SIDDER KLAR TIL
AT HJÆLPE DIG  
RING 87100305


FRI FRAGT VED 
KØB OVER 799,-
FRAGT KUN 65,-


HURTIG LEVERING
& 14 DAGES 
RETURRET 


EGEN IMPORT 
AF VIN
Vejl. udsalgspris inkl. moms
  1. Alle produkter
  2. Dessertvin
  3. De Stefani - Refrontolo Passito

De Stefani - Refrontolo Passito

https://www.gludvin.dk/web/image/product.template/9035/image_1920?unique=e392ba8

kr 399,00 399.0 DKK kr 399,00

kr 319,20

  • Type
  • Land
  • Vinhus
  • CL
  • Område
  • Druer
  • Farve
  • Årgang
  • Lukning
  • Alkolhol
  • Smag
  • Smag
  • Smag
  • Smag
  • Lagring
  • Fylde
  • Tør-Sød
  • Kan gemmes
  • Velegnet til
  • Velegnet til
  • Velegnet til
  • Serveringstemperatur
  • Aldersbegrænsning

Denne kombination eksistere ikke.


Ugyldig e-mail
We'll notify you once the product is back in stock.
Tilføjet til favoritliste
Kontakt os
Type: Dessertvin
Land: Italien
Vinhus: De Stefani
CL: 50
Område: Fossalta di Piave
Druer: 100% Marzemino
Farve: Mørk intens rød
Årgang: 2015
Lukning: Kork
Alkolhol: 15.5
Smag: Brombær, Kirsebær, Kraftige vilde bær, Violer
Lagring: 100% Fransk Eg 225 L
Fylde: Kraftig
Tør-Sød: Sød
Kan gemmes: 30 År
Velegnet til: Dessert, Modne oste, Mørk chokolade
Serveringstemperatur: 14
Aldersbegrænsning: 18 År

 
 Sikker nethandel
 Hurtig levering​
 Altid 14 dages returret
 Få hjælp til valg af vin på tlf: 871003​05
 Gratis fragt over 799,- ellers k​un 65,-

Refrontolo Passito var Mozarts favoritvin og han holdt så meget af den, at han endda nævnte den i sin opera  Don Giovani, hvor han kaldte den søde vin for Den Fremragende Marzemino.

Marzemino Passito er lavet på Marzemino druer og i Refrontolo går den traditionelle produktion af Passito helt tilbage til 1400. Denne søde vin blev drukket af mødre efter fødslen for, at de skulle komme sig hurtigere efter fødslen. 

I glasset er dessertvinen fra italienske De Stefani en meget dyb rubinrød farve med violette nuancer. Intens duft af modne frugter og violer, stor krop med tydelige noter af modne kirsebær og brombær.

Refrontolo Passito fra De Stefani har en behagelig sødme og er et perfekt glas sammen med chokolade, desserter og gode oste - eller bare som glas i sig selv.

Marzemino-druerne dyrkes på Colvendrame-gården i Refrontolo på bakkerne ved Conegliano og Valdobbiadene nord for Venedig. På de sydvendte bakkedrag i 200-350 højdemeter er klimaet mildt og blæsende med store forskelle mellem dag- og nattemperaturer, hvilket giver aroma og syre til druerne - og mulighed for optimal modning. 5.500 planter per hektar med meget lav udbytte.

Druerne høstes i slutningen af september, hvor de ekstemt modne druer giver en intens mørk farve og bløde milde tanniner. 36 måneder på fade.


Historien om vinhuset De Stefani begynder i Refrontolo, en lille bakket landsby i Veneto nord for Venedig midt mellem de berømte vinområder Conegliano og Valdobbiadene. Her anlagde Valeriano De Stefani i 1866 sine vinmarker på gården Colvendrame. Sønnen, der også hed Valeriano, sluttede sig til foretagendet, og i 1958 overtog 3. generation, Tiziano De Stefani. I 1990 sluttede dennes søn, Alessandro De Stefani, sig også til, og familien har i dag tre vingårde: Colvendrame, Le Ronche og Pra’Longo – alle beliggende i samme område.Fra begyndelsen koncentrerede man sig om kvalitetsvine på især lokale druer. I mange af vinene bruges vildgær (naturlige gærceller) i stedet for industrigær, og den årlige produktion er på bare 300.000 flasker. I det hele taget bliver der kælet for detaljerne hos De Stefani. For at opnå den bedste kvalitet har man en høj beplantningsprocent pr. hektar, meget lidt beskæring af vinstokkene, økologisk dyrket jord og ingen kunstig vanding. I selve vineriet bruger man heller ikke kunstige konserveringsmidler eller tilsatte sulfitter.

Tilmeld nyhedsbrev

Gå ikke glip af nyheder eller de gode tilbud

Tilmeld Nyhedsbrev