Denne hvide Monthélie fra Domaine Potinet Ampeau er et klassisk udtryk for Chardonnay fra Côte de Beaune – ren, elegant og med et tydeligt terroirpræg. Vinen kommer fra marker omkring byen Monthélie, hvor jorden er rig på kalk og ler, hvilket giver Chardonnay-druen friskhed, struktur og finesse. Farven er klar og lys, og næsen byder på noter af gul fersken, fin mineralitet og et diskret strejf af ristet fad.

I munden er vinen blød og afrundet, men med en livlig syre, der holder udtrykket friskt og vibrerende. Den er lagret i op til 22 måneder på egetræsfade – heraf ca. 10 % nye – og gennemgår en længere modning i kælderen inden frigivelse, hvilket giver vinen både dybde og harmoni.

Denne vin egner sig særligt godt til hvidt kød, fjerkræ, kanin, fisk i sauce og modne oste som Brie, Époisses og Saint-Nectaire – alt sammen ved en serveringstemperatur på 10–12 °C.

Domaine Potinet Ampeau er et traditionsrigt familiedrevet vinhus med base i den lille vinlandsby Monthélie i hjertet af Bourgogne. Ejendommen har været i familiens hænder gennem fem generationer og drives i dag af Vincent Durrieu, som viderefører arven med stor respekt for terroir, tradition og bæredygtighed.

Vingården råder over omkring 10 hektar vinmarker, fordelt på nogle af de mest anerkendte appellationer i Côte de Beaune – herunder Puligny-Montrachet, Meursault, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard og Monthélie. Dette giver huset mulighed for at producere et bredt spænd af karakterfulde vine med stor geografisk spændvidde og tydelig områdesignatur.

Arbejdet i marken foregår efter principperne for "agriculture raisonnée" – bæredygtig og skånsom dyrkning med fokus på balance i naturen og sunde, modne druer. I kælderen arbejdes der traditionelt med blid presning, naturlig bundfældning og lang fadlagring, typisk 18–22 måneder, hvoraf kun en lille andel er nye fade. Vinen modner desuden minimum 2 år i kælderen, før den frigives, hvilket vidner om husets dedikation til kvalitet og lagringsdygtighed.

Domaine Potinet Ampeau er et af de stille Bourgogne-navne, der arbejder kompromisløst og med tålmodighed – og som leverer vine, der udtrykker områdets klassiske stil med finesse, balance og et klart aftryk af sted.

Vidste du, at vi bruger overskudstræer fra vores egen juletræsplantage, til at lave det

naturlige træuld der bruges i

vores gaveæsker og kurve?

Læs hele historien

Private label

Vil du have en vin, der er lige så unik som dig selv eller din virksomhed? Vores private label vin tilbyder netop det.

Udforsk kategorien

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Alle produkter

Domaine Potinet-Ampeau - Monthelie Blanc Bourgogne

kr 509,00 509.0 DKK kr 509,00

kr 407,20

Private label

Altid først.

Hvidvin

Rødvin