.Gioja Grappa Morbida er Elena Borra Distilleries bud på en blød og elegant grappa, skabt til både den erfarne grappanyder og dem, der ønsker en mere tilgængelig introduktion til Italiens mest traditionsrige spiritus. Fremstillet af nøje udvalgt piemontesisk druemarc og destilleret efter klassiske metoder opnås en grappa med stor renhed, finesse og balance.

Destillationen foregår langsomt, så druernes naturlige aromaer bevares bedst muligt. Efter destillationen modnes grappaen på ståltanke, hvor den får tid til at harmonisere, inden den tappes på flaske. Denne proces giver en blød og afrundet karakter uden påvirkning fra egetræ.

I glasset fremstår Gioja Grappa Morbida krystalklar med en elegant bouquet af hvide blomster, frisk frugt og modne pærer. Smagen er rund, silkeblød og harmonisk med en behagelig varme, fine druenoter og en let krydret afslutning, som bliver hængende længe i munden.

Grappaen serveres bedst let afkølet eller ved stuetemperatur i et tulipanformet grappaglas, hvor aromaerne får lov at udvikle sig. Den er en klassisk digestif, men fungerer også glimrende sammen med mørk chokolade, espresso eller friske frugtdesserter. For den moderne bartender kan Gioja Grappa Morbida desuden anvendes som en elegant ingrediens i eksklusive cocktails.

I hjertet af Piemonte, omgivet af de berømte vinområder Langhe, Monferrato og Roero, ligger Elena Borra Distillerie – en familieejet destilleri med rødder tilbage til 1933. Historien begyndte i et gammelt mølleanlæg fra 1500-tallet, hvor Ugolino Borra begyndte at destillere vin og senere grappa af områdets bedste druer. I dag videreføres traditionen af tredje generation under navnet Elena Borra Distillerie, hvor klassisk håndværk kombineres med moderne præcision og en kompromisløs respekt for råvarerne.

Alle destilleriets grappaer fremstilles af frisk druemarc fra nøje udvalgte vingårde i Piemonte. Druemarcen holdes adskilt efter druesort og destilleres langsomt i traditionelle diskontinuerlige kobberkedler – en metode, der bevarer druernes naturlige aroma og giver en ren, elegant og karakterfuld spiritus. De fadlagrede grappaer modnes efterfølgende i destilleriets egne kældre, hvor tid og træ tilfører dybde, kompleksitet og balance.

Sortimentet rækker langt ud over klassiske grappaer og omfatter også eksklusive Riserva-grappaer, italienske likører, cremelikører, botaniske amaroer og London Dry Gin. Fælles for alle produkter er, at de produceres på destilleriet efter familiens egne opskrifter, hvor kvalitet, lokale råvarer og håndværk er i centrum.

Elena Borra Distillerie er et moderne udtryk for den stolte piemontesiske destillationstradition. Hver flaske fortæller historien om tre generationers passion, områdets unikke råvarer og ønsket om at skabe spiritus med personlighed, elegance og autentisk italiensk karakter. For Glud Vin repræsenterer Elena Borra et destilleri, der leverer håndværksmæssig kvalitet til kunder, som sætter pris på ægte italienske specialiteter.

Vidste du, at vi bruger overskudstræer fra vores egen juletræsplantage, til at lave det

naturlige træuld der bruges i

vores gaveæsker og kurve?

Læs hele historien

Private label

Vil du have en vin, der er lige så unik som dig selv eller din virksomhed? Vores private label vin tilbyder netop det.

Udforsk kategorien

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Alle produkter

Elena Borra - Grappa Giòja

kr 279,00 279.0 DKK kr 279,00

kr 223,20

Private label

Altid først.

Hvidvin

Rødvin