Med over 300 vinproducenter, der tilsammen har over 2.000 ha vinmarker i Provence som arbejdsplads, er L'Estandon et af Frankrigs største kooperativer.

De enorme markbesiddelser betyder, at L'Estandon råder over mange forskellige jordbundstyper. Disse marker er blevet nøje undersøgt, således man med fokus på terroir kan dyrke de rette druer på de rette terroirs og få et optimalt produkt.

Der produceres primært klassisk Provence-rosévin og Estandon er markedsførende.
Estandon Vignerons er et samarbejdsforetagende, der har forstået, at når alle arbejder sammen om et fælles projekt, kan man udmærke sig og udrette store ting.

Derfor har kooperativets medlemmer underskrevet et regelsæt, der sikrer, at vinproduktionen udføres på en måde, der både respekterer miljøet, forbrugere og borgere. Det prisbelønnede kooperativ producerer omkring 20 millioner flasker af meget høj kvalitet hvert år.

Estandon Vignerons historie begynder allerede i 1947, da Jean Bagnis grundlagde navnet Estandon. I 1973 besluttede producenterne fra de lokale vinkooperativer at samle deres ekspertise og oprette en union af kooperativer sammen med andre vingårde i området.