GLUD VIN/ODOO Vejl. udsalgspris inkl. moms
  1. Alle produkter
  2. Rødvin
  3. Il Querciolo - Occhio di Civetta

Il Querciolo - Occhio di Civetta

https://www.gludvin.dk/web/image/product.template/13798/image_1920?unique=216fa54

kr 209,00 209.0 DKK kr 209,00

kr 167,20

  • Type
  • Land
  • Vinhus
  • CL
  • Område
  • Druer
  • Farve
  • Årgang
  • Lukning
  • Alkohol
  • Noter
  • Noter
  • Noter
  • Lagring
  • Fylde
  • Tør-Sød
  • Kan gemmes
  • Velegnet til
  • Velegnet til
  • Velegnet til
  • Velegnet til
  • Serveringstemperatur
  • Aldersbegrænsning

Denne kombination eksistere ikke.

Kontakt os
Type: Rødvin
Land: Italien
Vinhus: Il Querciolo
CL: 75
Område: Toscana
Druer: 100% Syrah
Farve: Mørk rubinrød
Årgang: 2022
Lukning: Kork
Alkohol: 14
Noter: Modne skovbær, Vanilje, Middelhavskrydderier
Lagring: 100% Egefade
Fylde: Kraftig
Tør-Sød: Tør
Kan gemmes: 10 År
Velegnet til: Grillkød, Lam, Gryderetter, Vildt
Serveringstemperatur: 18
Aldersbegrænsning: 18 År

 

 Sikker nethandel
 Hurtig levering​
 Altid 14 dages returret
 Få hjælp på tlf: 871003​05
 Gratis fragt over 799,- ellers k​un 79,-

Occhio di Civetta" er en vin produceret på 100% Syrah druer. Høsten af ​​druerne bestemt til vores "Occhio di Civetta" sker, når druerne har udviklet deres maksimale sortsudtryk, hvilket favoriserer sortens typiske aroma frem for strukturen. Efter en let maceration ved kold temperatur med det formål at forstærke aromaerne, starter druerne gæringen en kontrolleret temperatur på omkring 15 dage, hvor de udførte operationer alle er koncentreret om at bevare frugten. Den således opnåede vin starter malolaktisk gæring i stål, hvor den forbliver i omkring 6 måneder. Så er der aftapningen, hvor vinen lagrer i yderligere 6 måneder, inden den sælges.

Der produceres cirka 6000 flasker af vinen afhængig af årgang.


"Occhio di Civetta" er en lille kalksten, der findes i Badicorte og kun her. Ru, rund og gul, den husker et ugleøje om natten. De lokale ældste siger, at det netop er denne sten, der giver styrke og struktur til vinene.


Rubinrød vin med lilla noter, næsen afslører aromaer af frisk frugt, der er godt forbundet med en delikat note af krydderier blandet med hvid peber. I munden kommer den frisk og levende ind, noterne af frisk frugt og krydderier vender tilbage, hvortil der er tilføjet en sød note af lakrids. En god syrlighed følger med hele smagningen.


Il Querciolo er en historisk vingård beliggende i Valdichiana, nær Marciano della Chiana. 
Gården blev grundlagt i 1958 af Cesare Lecci og er nu 100% økologisk, med fokus på dyrkning af Syrah druer, oliven og forskellige landbrugsprodukter.

Vinhuset producerer omkring 8.000 flasker om året, med en forventning om at nå 12.000 flasker. 
De er kendt for deres to kvalitetsvine: ”Occhio di Civetta” og ”Gruccione”

Private label

Vil du have en vin, der er lige så unik som dig selv eller din virksomhed? Vores private label vin tilbyder netop det.


​Udforsk kate​​g​orien ​​​​

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev​​​​ Tak


Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kateg​orien ​​​​

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kateg​orien ​​​​

​​  Alle produkter​​​​​