Oprindeligt stammer Malbec fra det sydvestlige Frankrig. Malbec drue går under en række forskellige navne inklusive Auxerrois og Côt. Det siges at være resultatet af en krydsning mellem Magdeleine Noire des Charentes og Prunelard Noir. Malbec er en stærk og frugtagtig drue.

Det producerer en maskulin rødvin med en livlig frisk karakter. Malbec trives på bakkerne i den vestlige Languedoc der består af ler og kalksten, hvilket gør det hjælpe det med at opnå perfekt modenhed. Vinificering er traditionel med 2 ugers maceration (udtrækning af farve, smag og karakter fra skindet). Gæringen sker kontroleret ved 28 ° C. Målet er at trække kraft og frugt ud.

Vinen kan prale med en meget dyb rødbrun nuance med stærk lilla nuancer. Næsen er en blanding af tørret frugt, solbær, blommer og krydrede noter. Tanninerne er renskåret og gør det muligt for vinen at ældes godt. Den smidige, velstrukturerede smag har en dejlig friskhed hvilket giver vinen en smuk frugtagtig og saftig karakter.
Serveres mellem 16-18 ° C, gør sig fint sammen med grillet kød og passer særlig godt sammen med krydret, tex-mex eller asiatiske retter. Den er perfekt til kød eller krydret svinekød tapas.

Joseph Castan, er producent og negociant i Languedoc-Roussillon, og specialist i Languedoc og syd-Rhône vine.

Vianney Castan besøger områderne i Sydfrankrig på jagt efter producenter, der ligesom ham er forelsket i deres vine.
Joseph Castan finder, producerer og vinificerer vine fra godser, der ligger hans hjerte tæt på.

I dag tilbyder Joseph Castan et permanent udvalg af vine fra hans Estates, Château Saint-Jean D'Aumières og Château Saint-Louis La Perdrix.
Disse vine eksporteres til mere end 15 lande, hovedsageligt i Europa, Østeuropa, Asien og Nordamerika.

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Alle produkter

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Joseph Castan - Malbec

kr 99,00 99.0 DKK kr 99,00

kr 79,20

Hvidvin

Rødvin

Altid først.

Kommende events