Mild Wildness er en økologisk gin, der forener naturens vilde sider med en mild og imødekommende elegance. Den tager udgangspunkt i kontrasten mellem det søde, ukontrollerbare hyben og den urtede, utæmmelige brændenælde – to råvarer, der giver ginnen sit unikke præg.
Dertil kommer lavendel og citronskal, som tilfører et floralt og citrusfriskt lag, mens enebær, orrisrod og kanelbark bringer dybde og en let krydret varme. Basen er et sprødt hvededestillat, som nænsomt tilsættes efter destillationen for at bevare ginnens sarte udtryk.
Til forskel fra Njords kraftigere one-shot-gin varianter er Mild Wildness fremstillet med en multi-shot-metode, der resulterer i en blidere, mere afrundet smag.
Perfekt til en frisk og venlig G&T eller cocktail, hvor naturens milde vildskab får lov at folde sig ud i fuldt flor.