Pacheca Tinto 2022 er en udsøgt rødvin fra Quinta da Pacheca i Douro-regionen, Portugal. Vinen er fremstillet af druesorterne Tinta Roriz (60%), Tinta Barroca (15%) og Touriga Franca (25%), som stammer fra vinmarker plantet i 1980'erne på Quinta da Pacheca, beliggende 70 meter over havets overflade.
Druerne er håndhøstet, afstilket og presset. Gæringen foregik i syv dage i traditionelle granitstenstanke med fodtrampning og let omrøring. Efter den alkoholiske gæring blev vinen overført til rustfri ståltanke, hvor den malolaktiske gæring fandt sted.
Pacheca Tinto 2022 har en rubinrød farve og en frugtig, elegant aroma. Smagen er velafbalanceret med en syre, der giver friskhed, og polerede tanniner, der giver struktur og en lang, vedvarende eftersmag. Vinen har en alkoholprocent på 13,5%, en total syre på 5,1 g/L og et restsukkerindhold på mindre end 0,6 g/L.
Denne vin er ideel til retter med stegt kød og bløde oste. Tidligere årgange af Pacheca Tinto har modtaget anerkendelse som "Best Buy" fra Wine Enthusiast og point fra både Robert Parker og Jancis Robinson.