Skywalker Vineyards Sommità Pinot Noir 2021 er en elegant og terroirdrevet Pinot Noir fra de højest beliggende vinmarker på Skywalker Ranch i Marin County, Californien. Navnet Sommità betyder “toppen” eller “summit” på italiensk og henviser direkte til vinmarkernes placering langs ejendommens øverste højderyg. Her skaber de kølige somre, kraftige eftermiddagsvinde og den karakteristiske morgentåge nogle af Californiens mest spændende betingelser for Pinot Noir.

Den kølige beliggenhed forlænger modningen og giver små, koncentrerede druer med flot aromatisk intensitet uden at miste friskhed. Sommità-parcellerne ligger omkring 950 fod over havet på tynde, stenede jorde, hvor vinstokkene må arbejde hårdt for at finde næring. Det lave udbytte og de barske forhold giver vinen en tydelig mineralitet, spændstighed og præcis struktur.

Vinen fremstilles i små separate lots, hvor de enkelte parceller udvælges for deres friskhed og transparente terroirudtryk. Skywalker anvender håndlavede franske egetræsfade på en måde, der bevidst skal understøtte frem for dominere Pinot Noirs fine aromaer.

Duften er elegant og kompleks med rosenblade og tørrede krydderurter, mens smagen åbner med levende røde frugter som kirsebær og tranebær. Herefter kommer mørkere, skovagtige nuancer af allehånde og cedertræ. Strukturen er harmonisk med frisk syre, silkefine tanniner og en flot balance mellem moden frugt, krydderi og kølig mineralitet.

Det er en Pinot Noir med større dybde og seriøsitet end mange klassiske californiske Pinot Noir-vine – men stadig med den finesse og transparens, som kendetegner de bedste vine fra kølige områder.

Skywalker Vineyards er en eksklusiv californisk vinproducent beliggende i Marin County, nord for San Francisco. Vingården ligger højt i det kuperede landskab tæt på Stillehavet, hvor kølige somre, eftermiddagsvinde og den karakteristiske morgentåge skaber et usædvanligt køligt mikroklima for Californien.

Netop disse forhold gør området særligt velegnet til Pinot Noir og Chardonnay. Den lange og langsomme modning hjælper druerne med at udvikle stor aromatisk kompleksitet samtidig med, at de bevarer friskhed og naturlig syre. Resultatet er vine, hvor elegance, balance og terroir vægtes højere end høj alkohol og massiv moden frugt.

Skywalker Vineyards arbejder med forskellige parceller på ejendommen, som vinificeres separat i små lots. Det giver mulighed for nøje at udvælge de enkelte markstykkers karakter og skabe vine, der afspejler de forskellige dele af ejendommen. Sommità Pinot Noir er et godt eksempel og kommer fra parceller langs den øverste højderyg, hvor producenten især fremhæver vinens friskhed og transparente udtryk af terroiret.

Stilen hos Skywalker Vineyards kombinerer det bedste fra Californien med inspiration fra klassisk europæisk vinproduktion: moden og koncentreret frugt, men med kølighed, finesse, frisk syre og elegant brug af egetræ.

Skywalker Vineyards henvender sig derfor til vinelskeren, der søger californisk vin på højt niveau, men foretrækker elegance og kompleksitet frem for ren kraft.

Vidste du, at vi bruger overskudstræer fra vores egen juletræsplantage, til at lave det

naturlige træuld der bruges i

vores gaveæsker og kurve?

Læs hele historien

Private label

Vil du have en vin, der er lige så unik som dig selv eller din virksomhed? Vores private label vin tilbyder netop det.

Udforsk kategorien

Altid først.

Vær den første til at få de seneste nyheder og trends med Glud Vins Nyhedsbrev

Tilmeld Nyhedsbrev

Hvidvin

Oplev hvidvinens elegance og finesse. Nøje udvalgte mesterværker for den ultimative smagsoplevelse. Find din næste hvidvin her!

Udforsk kategorien

Rødvin

Udforsk Glud Vins håndplukkede udvalg af rødvin. Fra de dybe og komplekse til de lette og frugtige, find den perfekte rødvin til enhver smag og lejlighed.

Udforsk kategorien

Alle produkter

Skywalker Vineyards - Sommita - Pinot Noir

kr 809,00 809.0 DKK kr 809,00

kr 647,20

Private label

Altid først.

Hvidvin

Rødvin