Weingut Rabl - Blauer Zweigelt Rosé

Rosé fra Østrig.
Denne er lavet på Blauer Zweigelt.

Noter af hindbær og jordbær.
Perfekt til varme dage på terrassen eller til stegt kylling.

Bag vinene fra Weingut Rabl står en succesfuld far og søn duo, som ikke går på kompromis med kvaliteten i deres arbejde.

Det er Rabl senior som tager sig af vinmarkerne, og Rudi Rabl - sønnen som tager sig af arbejdet i vinkælderen.

Dette samarbejde har resulteret i et væld af internationale anerkendelser og priser.

I mange gernationer har familien Rabl dyrket vin på nogle af de bedste skråninger i Langenlois området i Østrig.

Rabl råder over gode vinmarker med jordbundstyper som varierer lige fra ler over grusholdig jord, til marker med grundfjeld.

Alle vinstokke passes under størst mulig hensynstagen til miljøet.

Weingut Rabl bruger lang maceration, altså den tid, hvor drueskallerne udblødes i mosten.

Derved udtrækkes en kæmpe koncentration af smag, aroma, farve og tanniner.

”Du finder ikke tynde vine hos os,” siger Rudi Rabl, der mener, at dette er den eneste måde at skabe store vine på.

I dag er vinmarkernes samlede areal udvidet fra 20 hektar til 80, og vingården er en af de største i vindistriktet Kamptal.

Navnet Rabl kommer af det tyske ord Rabe, som betyder ravn,

og det er netop en ravn, der pryder vinetiketterne fra Weingut Rabl.

Tilmeld nyhedsbrev